プレミアムバウム国稀
米粉のバウムクーヘン ring ring

北海道のブランド米きらら397と、北海道最北端の酒蔵の銘酒「国稀」の酒粕を使用した、しっとりふんわり食感のバウムクーヘンです。

銀色に輝く星とロゴに、可愛らしいイラストが印象的なパッケージに入って届きました。
特別感のある、ギフトや自分へのご褒美にぴったりな梱包です。
箱に強度があり、繊細なバウムクーヘンをしっかりと守ってくれます。

取り出してみると、ずっしりと重みがあり、お米の旨みがぎゅっと凝縮されているような印象を受けました。
袋を開けた瞬間には、しぼりたての酒粕のような、芳醇な香りを感じました。

ホールで届き、人数に合わせてカットできるのは、嬉しいポイントです。
今回は贅沢に厚切りにして、いただきました。

期待していた以上にお米と酒粕の風味がしっかりとしていて、超濃厚リッチな味わいです。
甘過ぎず、自然な優しい甘さです。
口当たりもよく、しっとりと滑らかです。
極薄いアイシングのシャリシャリ感も、良いアクセントになっています。

お茶ともコーヒーとも相性抜群です。
好きな飲み物と一緒に、ゆっくり、じっくりいただきたくなります。
大人のティータイムにぴったりなバウムクーヘンです。