【京阪の精肉】国産黒毛和牛 すき焼用切落し1kg（500ｇ×2）
京阪百貨店

「本当に切り落とし？」という位、綺麗なお肉です。中はところどころ黒い部分がありますが、調べてみると、酸素に触れていない、新鮮な証拠らしいです。(消費期限以内の場合)そういえば、後から入れた半分は、黒い部分が無かったように思います。

霜降りのとろけるような柔らかい部分と、脂が少なく、肉の味をしっかり感じる事ができる部分と、両方の美味しさを味わう事ができます。赤身の部分も柔らかく、筋などもなく美味しかったです。

霜降りばかりはしんどい私には、ぴったりのお肉でした。胃もたれする事も無く、最後まで美味しく頂けました。このクオリティで、1キロ6890円は驚きの安さです。

少し余ったので、今日はハヤシライスにするそうです。いつもは、薄切りでも圧力鍋を使いますが、このお肉なら、そんなに煮込まなくても柔らかく、ボソボソになる事も無いでしょう。

妻も、「この値段と味なら、もっと頻繁に牛肉料理が作りたくなる！」と言っていました。私も楽しみです。
素敵な商品に出会えて、本当に良かったです。

送料だけがネックなので、購入価格によって送料の割引き等があれば嬉しいです。