モンブラン塩あんバタースコーン×3個セット
オオヤブデイリーファーム
搾りたて生乳と甜菜糖のみで作られたヨーグルトをたっぷり使い、ピンクソルトがアクセントの岩塩スコーンに、同じヨーグルトを使ったバターと、栄養豊富な「煮あずき製法」で作られたつぶあんの上に、さらに豊かな食感と濃厚な熊本県産の栗を使ったモンブランをサンド。甘味、酸味、塩味のバランスがちょうどよく、ついつい食べ進めてしまいます。
話題の「菌活スコーン」！モンブラン塩あんバターにハマる～♪
こんにちは。今回は話題の「菌活スコーン」のご紹介！熊本県の牧場「オオヤブデイリーファーム」さんのお品でございます〜！
昨年あたりからぐんぐん人気が高まっているスコーン！お好きな方も多いかと思いますが、今年らしい表情してるなって思うのが、この「菌活スコーン」シリーズです。
見た目も今年らしいデコスコ（デコレーションスコーン）です！まるでパカーンと開け放たれたかのようなスコーン生地（可愛い 笑） に、こんもりモンブラン塩あんバターが鎮座しておりますのよ〜。SNS映えする点からも話題なのです。
で、美味しさと嬉しいポイントはいくつかございます。まず、生地にもクリームにも「オオヤブデイリーファーム」さんのヒット商品「半熟よーぐるちょ」（搾りたて生乳と甜菜糖のみで作られたヨーグルト）が入っていること。さらにバターの中にも半熟よーぐるちょが入っていて、これら全てが「菌活」のポイントにつながっております！
半熟よーぐるちょは、乳脂肪を破壊せずそのままヨーグルトにされているので美味しくヘルシー。また、スコーンに加わることで、サックサク食感で軽やか〜な食べ心地に仕上がっています。スコーンって、重ためタイプのおいしさもあるのですが、クリームと一緒に食べるなら、個人的には軽やかタイプの方がおすすめです。
そして何と言っても推しは「お味のトータルバランスが良い」のです。甘・酸・塩の絶妙さに、まろやかなコク！
甘さは熊本県産和栗クリームと自家製つぶあん、そこに半熟よーぐるちょの爽やかな酸味が広がりつつ、ピンクソルトの塩味がキリッとアクセントで追いかけてくる〜。なので、見た目のインパクトよりずっと軽やかでどんどん食べ進み、罪悪感もあまり無いスコーンなのです。
冷凍で届くので、生地だけオーブントースターでリベイクし、熱々のスコーンとモンブランやバターを乗せて召し上がるのがおすすめ。特にバターがとろけた瞬間が最高！お口の中でマリアージュを楽しんでくださいませね〜。至福のマリアージュに包まれますよ～。ぜひ!!
更新日：2023年09月01日
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