栗のテリーヌ
足立音衛門
総重量650gのうち400gが栗という「栗のテリーヌ」です。「国産の栗、ヨーロッパ種の栗、アンデス栗」計3種類の栗を使うことで、味わいが単調にならず、個性豊かな味わいを楽しめます。焼菓子とも相性がよい国産の発酵バターや上品な甘さの讃岐和三盆糖を使用するなど、生地の素材にもこだわり、昔ながらの製法で作ってます。ずっしりと重量感があり、上品な味わいを堪能できます。栗本来の風味を味わえるよう、栗の糖度を控えめに仕立てています。印象的なパッケージに入ってとどく、上品なスイーツです。
音衛門の一番人気『栗のテリーヌ』
どこを切っても栗がたっぷり、とびっきりのひと時をお過ごしいただけます。
栗がごろごろ！！
テリーヌのようなケーキです。
見た目はパウンドケーキ。
大きめの栗がゴロゴロ。
和菓子と洋菓子のコラボレーションのような最高のケーキです！！
栗ってケーキに入れるとモンブランのようなイメージですが、これは甘く炊いた栗がまるごと、しかも、ゴロゴロとたっぷり入っているのです。
みためはパウンドケーキなのですが、ずっしりと重たくてびっくりする人も多いのではないかと思います。
そして切ってからさらに驚くのが、どこを切っても断面にたっぷりの栗。
栗を避けて食べる事なんてできないくらい贅沢にたっぷりと入っていました。
3種類の栗の違いを楽しみつつ、しっとりしたケーキと栗のほくほくさを楽しめるたまらないケーキです。
冷蔵で届くのですぐに食べられるの嬉しいし、贅沢な和菓子を食べた優雅な気分になれて大満足です。
更新日：2023年08月21日
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