煌 カッサータ&フォンダンショコラ
エントワスイーツガーデン
チョコレート専門店の「カッサータ」と「フォンダンショコラ」のセットです。「カッサータ」は、ドライフルーツとナッツを贅沢にミックスした、シチリアの伝統的なアイスチーズケーキ。解凍時間によって、味や食感の変化を楽しめる新感覚スイーツです。「フォンダンショコラ」は、温めるとチョコレートがとろ~りとろけだします。アーモンドたっぷりの底生地と、空気をしっかり含んだ2種のスポンジが魅せる味わいが魅力です。花のイラストが印象的なブルーのボックスに入って届くので、ギフトとしてもおすすめです。
商品は冷凍にてお届けいたします。
冷蔵庫で5〜6時間、解凍してからお召し上がりください。
カッサータはそのまま冷凍ケーキとしてもお召し上がりいただけます。
Lu'VuLuのスイーツをぜひご賞味ください。
いろんな食感を楽しめる華やかスイーツ
フォンダンショコラとカッサータ、どちらも上品でしっかりとした箱に入って届きました。パッケージの美しい色合いに心が躍ります♪
お味について
●フォンダンショコラ
冷凍で届いたものを電子レンジで45秒温めていただきました。レンジから取り出すとカカオの良い香りが漂います。
フォークを入れると中からチョコレートがとろ〜り。口に入れると、甘さ控えめなビターな味わいのあとに、ミルク感のあるチョコレートの濃厚さが残ります。スポンジはほんのりビター、中のチョコレートはミルク感のある甘さ。この絶妙なバランスがとても美味しかったです!
●カッサータ
まずは冷凍のまま、アイスケーキとしていただきました。包丁でカットすると、断面にアーモンドやドライフルーツがこれでもかというくらい贅沢に入っていて、見た目にも華やかで満足感があります。
口に入れるとさっぱりとしたチーズのまろやかさを感じ、その後ゴロゴロとしたアーモンドやドライフルーツそれぞれの色々な食感・味を楽しむことができました。一切れで満足感がすごい!
次に冷蔵庫で4〜5時間解凍した後にいただきました。口の中に入れるとふわっとまろやかに溶けていき、冷凍の状態とはまた違った口当たりを楽しむことができました!アイスケーキとして食べた方が、よりしっとりチーズの味わいを楽しめるかな、と思いました。
更新日:2023年07月21日
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