A5黒毛和牛 焼肉＆ヘレステーキセット
道頓堀みつる

白の風呂敷に包まれて、これが発泡スチロール？と間違える綺麗な茶色の発泡スチロールで届きました。
開ける前から期待MAXです。
開けたら、丁寧に詰められていて部位のも貼られていて嬉しい見た目です。

冷蔵庫で自然解凍して、食べる15分前位に冷蔵庫から出してもミダレに浸けて常温に…。

早速、焼き肉です。
リブロースから食べました。
厚さ、大きさも贅沢で、口に入れると、脂の甘みでしょうか、本当に美味しい！
噛むと和牛香が鼻から抜けます。
最初は、つけダレは着けずに塩で食べました。

三角バラは、脂っ濃いかなと思いつつ食べたのですが、やはり脂の質が違うのか嫌な感じは全くありません。
こちらのお肉は、レモン果実をかけて食べました。
リブロース、三角バラ。
タレに浸けるとまた、最高です！
タレも市販とは、別物で、深い味、旨味があります。
下ろしニンニクを少し入れても美味しかったですよ！

今回は、ステーキも食べたかったので、セットのお肉以外は追加しませんでした。

ヘレステーキ。
大きさ、厚さも私好みです。
一枚は、塩コショウをして、焼きました。
お肉本来の味が、分かります。
二枚目は、塩コショウ、スライスガーリックで焼きました。
お肉の旨味が強いので、ある程度ガーリックを入れたのに、お肉の旨味が勝っています。

やはり、A5ランクの黒毛和牛は凄いなと改めて思いました。

どの部位も柔らかくて、とろけます。

ご飯は、高級米てはなかったのに、高級米と勘違いするくらい美味しく食べられました。

ビールも飲みながら食べたのですが、お肉の美味しさでビールを飲むのを忘れてしまう程でした。

家で、これだれのお肉が食べられのは、贅沢です。
お取り寄せしたいと思いました。
次は、イチボを食べてみたいと思っています。

お中元に、良いですよ。
私は、お中元の贈り物としてお取り寄せします。

両親にも、食べさせてあげたいです。

大阪に行く機会があれば道頓堀川みつる！行きます！

食べてみたら、お値段も納得するセットです。

もみダレをどれくらいの時間浸けたら一番良いのか、記載してくれたら嬉しいです。