玄米のディップせんべい
MUSUBI千代松

指定日、時間通り到着しました。　しっかりとしたスリーブに入った端正なデザインのお箱に収まる　大人っぽい体裁の商品に、思わずオシャレだなと感じました。

さっそく開封し、実食です。
全国でも珍しい農薬、化学肥料不使用の有機玄米で作られた厚さ3ミリの香り高い　パリパリした食感のおせんべいが20枚と、2種類のディップソースが入っています。

まず、おせんべいには何もつけずに食べてみました。香り高く、玄米の旨味が強く感じられて驚くほどです。塩味がない分、余計に玄米の良さが際立っています。
次に、ディップソース、あんバターをつけてみました。なめらかな米麹あんと香り良いバターがよくまとまったソースで、甘さも控えめなのでおせんべいの旨味を邪魔しません。
　続いて、レッドチェダーチーズといぶりがっこのソース。チーズ、いぶりがっこどちらも発酵食品なので相性が良く、特にいぶりがっこの小気味良い歯ごたえと癖の少ないチーズがまったくケンカすることなくまとまっています。不思議と塩分もまったく気にならないのが良いソースです。

ソースはおせんべいにたっぷりつけても　まだ沢山残るので、朝食のバケットやクラッカー、またあんバターはパンケーキやバニラアイスにトッピングしても良さそうだと感じました。

ソースを塗る為の小さな木べらが同梱されていますが、昨今のエコブームもあり　特に無くても構わないのではと感じました。