無添加ガーリックオイル 沖縄産シークワーサー入り
YUNAMI FACTORY
沖縄県久米島のアメリカンカフェ「YUNAMI FACTORY」で生まれた「ガーリックオイル」です。国産ニンニクと、沖縄産シークワーサー＆久米島産の海洋深層水の塩をブレンドしています。ガーリックの香りとシークワーサー独特の酸味がベストマッチ。そのまま、ドレッシング代わりとしてサラダなどにかけるだけでなく、肉や魚を焼く時の調味料として、パスタの味付けなどに利用でき便利です。341ml入りで、はじめて利用するのに程よいサイズ。沖縄で人気の味が自宅で楽しめます。
無添加製法、手作りですので大量生産が出来ない商品ですが、その良さをわかって頂ける方にお届けしたい商品です。
どんな料理に使える？
・お肉やお魚を焼くときの調味油として
・タコ、イカのマリネ
・ガーリックシュリンプに
・ペペロンチーノパスタに
・サラダにかけてドレッシングとして
・ブロッコリーにかけて焼く
・チップスや揚げ物をディップしてソースがわりに
・調理したパエリヤにかけて食べる（めちゃオススメ！）
・ガーリックトーストに
・ケチャップと１対１で混ぜソースに。お肉と相性最高
手軽るな万能品
こんな感じて届きました
包装状態はこんな感じです
麻婆豆腐に使いました
予定の指定日時に宅配業者の紙袋に入って通常便で届きました。
この商品は、国産ニンニクの豊かな香りと、シークワサーの柑橘系独特の香りと、すっぱさが食欲をそそるようです。
ということで、届いたこのガーリックオイルを使って、まずは家族の好きな麻婆豆腐を作りました。
通常は刻んだにんにくとオイルとでいためる肯定から始めますが、この商品はすでにその工程は終わっているので、にんにくの量や炒める時間の気遣いを必要とせず、手軽で簡単にひき肉をいたためることができ、調理時間の短縮にもなりました。
そして出来あがる直前にこのガーリックオイルを追い足ししてかけまわし火を止めました。
食べた感想は、ガーリックの味はそれほど強くもなく食べやすかったです。子供やお年寄りにも大丈夫かも。
温めることによりシークワーサーの爽やかな風味がかすかに感じられ食欲をそそりました。
翌朝は、食パンの上にソーセージ・コーン・たまねぎスライス・チーズをのせトーストした後に、このガーリックオイルをふりかけいただきました。
簡易的な簡単ピザのようでとても美味しかったです。
そしてお昼時には、あまりおなかも空いてなかったので、じゃがいもをチンして、出来上がったジャガイモにこのガーリックオイルを
軽くまわしかけ、あとはバターを挟んで食べましたが、ホクホクのじゃがと、バターのとけ具合ともあいまって、とても美味しくいただく事ができました。
この商品は、量的にもそんなに大きくないので、余らして賞味期限きれにという事も少なく、値段も手頃なので、自宅に一本おいて置いておけば簡単に利用できるので、重宝する事は間違いないと思います。
特に料理好きの方ならすぐに消費してしまうと品だと思います。
また重宝する商品なので、ガーリックの大丈夫な家庭になら、ちょっとした手土産として贈っても利用価値のある喜ばれる商品だと思いました。
送付時に、簡易的な箱でもいいので、入れて贈っていただけなくてちょっと残念な気がしました。
更新日：2023年05月15日
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