天然明石だこ 明石鯛 お茶漬け8食セット
明石マルシェ

たこわさび
冷蔵庫にお豆腐があったので、冷奴にしていただきました。
明石のたこというだけあって、プリプリした食感でワサビの風味もよく、野沢菜もシャキシャキして美味しかったです。アクセントにきゅうりも混ぜていただきました。

たこキムチ
韓国のりの上に炊き立ての白米、大葉をしいてたこキムチを乗せていただきました。
辛みもほどよく、たこわさび同様たこがプリプリして美味しかったです。

鯛の漁師漬け
三つ葉とのりを乗せて出汁茶漬けにしました。
しっかり味の染みた鯛と出汁の旨味、爽やかな三つ葉の香りと食感で、食欲が増し、サラサラと食べやすかったです。

鯛の漁師漬け(ごま)
ごまの風味はそんなにきつくなく、ほのかに感じる程度でした。解凍したお刺身って、どうなのかな？と思っていましたが、臭みもなく弾力もあり美味しく食べられました。
鯛だけ食べると味付けが濃すぎてしょっぱいと感じましたが、出汁茶漬けにして本当にちょうど良い味付けになっていて、よく計算されているなと思いました。

やはり、明石だこの食感は他のたこと違う気がします。
もっと大きい明石だこを食べたくなりました。
たこも鯛も美味しかったです。

鯛の漁師漬けは、漬け汁も一緒にかけて食べるのか、鯛だけ取り出して食べるのかわからなくて、付属のリーフレットにもホームページにも記載がなく迷いました。あと、宅急便の具合なのか、届いてすぐ開封しましたが、少しとけてしまっていて、冷凍で置いておけなかったのが残念でした。