瀬戸内セット～2023年春版～（惣菜4種詰め合わせ）
割烹宇恵喜【大喜】

こちらの指定した日時に冷凍便で発泡スチロールに入った状態で届けて頂きました。
夕食で頂きたかったのでお刺身は冷蔵庫に入れて解凍しました。
調理方法が記載してある紙が同封されてるので凄く簡単に調理出来ました。
驚いたのがお刺身の上に透明のわさび成分抗菌シートが置かれてた事です。凄く気遣いを感じて食べるのが楽しみになりました。
早速、お皿に盛りました。
サーモンのオレンジ色が凄く綺麗！鯛のピンク色も上品！
見ただけで美味しそうに感じました。

瀬戸内海産 鯛の薄造り
旬のこの時期は桜鯛と言われていて脂のりが良く旨味がしっかりしてるという事もあって思った以上に食べごたえがあって美味しかったです。
噛む度に口の中に旨味が広がりました。

広島レモンサーモンのお刺身
広島産レモンを食べて育ったサーモンという事でフルーツ魚を食べるのが大好きなので食べるのが凄く楽しみでした。
一口食べてビックリ！全く魚独特の臭みが一切ありません。
脂も凄くのってますが上品な脂なので全くしつこくありません。

大野あさりの酒蒸し
明らかにいつも食べてるあさりより大粒で肉厚で食べごたえがありました。
旨味もたっぷりで栄養たっぷりの海で育ったのが分かります。
酒蒸しのスープも美味しさが詰まってて美味しいです。

鰆の煮付け
箸で身を切った瞬間、身の柔らかさが分かりました。
口に入れた瞬間、ビックリ！フワフワ！
味付けも上品で鰆の美味しさを引き立ててます。
1番のお気に入りになりました。

お刺身は柵ではなく切られてあるのでお皿に盛り付けるだけだし惣菜もパックのまま湯煎で温めてお皿に盛るだけでいいので簡単に本格的なお店の瀬戸内の味を楽しめるセットだと思います。
優しい味なので老若男女に喜ばれる贈っても頂いても喜ばれる逸品だと思います。