丹波大納言小豆のあんこプリン(6個入)
福壽堂秀信
新鮮な卵や北海道産の牛乳を使って作った濃厚なプリンに、創業七十余年の和菓子屋が炊き上げる自家製粒あんあわせた新感覚の「カスタードプリン」です。あんこは手選りされた丹波大納言小豆使用し、熟練の餡炊き職人がプリンに合うよう糖度や柔らかさを調整しています。プリンは昔ながらのオーブンで蒸し焼きにし、カラメルソースのようにあんこを敷き詰めてから、生地を流し込んでいます。大納言小豆の優しい甘さと、プリンのコクを感じる和洋折衷スイーツ。シンプルな箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
大阪で70余年和菓子屋を続けてきた私たちがこだわり抜いて完成させた「あんこプリン」です。
和菓子の、あんこの美味しさをもっと多くの人に知っていただきたいという思いのもと、あんこ×プリンという和のスイーツに仕上げました。
丁寧に炊き上げたあんこの美味しさはもちろんのこと、小豆の風味がプリンと一体化した時の美味しさを感じていただければ幸いです。
冷凍でお送りいたしますので完全解凍してプリンとして味わっていただくだけでなく、半解凍の状態でも美味しく召し上がっていただきます。
あんとプリンの一体感が素晴らしい
厳選された大粒の丹波大納言小豆を贅沢に使用した自家炊きあんこに、新鮮な牛乳や卵で作られたカスタードプリン。
クチコミを見てとても期待しながら頂きましたが、期待以上の美味しさで大満足でした。
餡炊き一筋30年の餡職人のこだわりが詰まった自家製あんこは、プリンの固さに合わせて作られたプリン専用の“究極の粒あん”。
すくうとほろっととろけるようなカスタードプリンと一緒に食べると、不思議と一体感を感じます。
小豆の粒の食感も残しつつ口当たりはトロッとなめらかなあんこです。
あんこは上品な甘さなので濃厚なカスタードの風味を邪魔しません。
このあんことプリンの固さと一体感に、福壽堂秀信様の強いこだわりを感じました。
こしあんじゃなくて、ちゃんと粒の食感が楽しめるところが素晴らしい!
また食べたい、非常に美味しいプリンでした。
梱包も丁寧で、シンプルなパッケージは高級感があって素敵です。大切な方へのギフトや手土産にも喜ばれそうです。
冷凍便でお届け頂けるので、食べるタイミングを急がなくていい点も嬉しいポイントだと思います。
更新日:2023年02月17日
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