栗千本（黄金）（栗和菓子）
栗りん

めちゃくちゃ楽しみにしていた、栗千本、届きました。午前中に届いたので、冷蔵庫で解凍して早速、夕食後のデザートとしていただきました。

ふたをあけると……想像通りすすごいインパクトです。ほそーく絞ったモンブランクリームが、箱一面を埋め尽くしていて、大福の姿は見えません。モンブラン好きには心躍る絵です。箱を開いてヘラで取り分けるところが、モンブラン版の赤福といった風情で、和のテイストが感じられてステキです。

そして、いざ、口に運ぶと……おいしい！

おもちはあくまでもやわらかーく、中のクリームもとろけるようななめらかさ。その上のモンブランはしっかりと固めなのですが、今までみたことのあるモンブランの中でも最上級に細く、繊細な食感です。

モンブランの濃厚でしっかりとした栗の味わい、おもちの柔らかさととろけるクリームのハーモニーは、まるで夢の中のスイーツのように美味しかったです。

若い方にはインスタ映えする新しいスイーツとして　ご高齢の方にも新しい和菓子として、よろこんでいただけると思うので、友達への手土産や親戚に伺う際の手土産など、幅広く活用したいです。