テリーヌ ショコラ
BIOKURA（ビオクラ）
植物性素材100%で作った期間限定販売「テリーヌ ショコラ」です。ビターな味わいと芳醇な香りが特徴のカカオ分70%のペルー産有機アガベチョコレートをメインに、チョコレートの主原料であるカカオマスをブレンド。植物性素材のみでなめらかさやコクを出すため、ヘーゼルナッツパウダーやオーツミルク、オリジナルの豆乳クリームなどをチョコレートに混ぜ合わせ、低温でじっくり湯煎焼きにしました。アクセントにコニャック「ヘネシーV.S」を加え、華やかな香りと深いコクが感じられる少し大人向けの仕上がりです。高級感のある専用ボックス入りなので贈り物にもおすすめです。
冷蔵庫から出した冷たい状態だとひんやりとした濃厚なチョコレート感、常温にしばらくおくと柔らかくなめらな食感、電子レンジ(500W)で10秒ほど温めるととろけるような口どけを楽しむことができます。
動物性素材の生クリームやバターを使用せずに、濃厚な味わいと口どけを表現しました。
植物性100%とは思えない！濃厚テリーヌ
丁寧に梱包され届きました
お洒落で高級感を感じます
シンプルだけど、濃厚で感激
今まで、植物性100%の商品って、コクがないというか…美味しい！というイメージがもてなくて食べたことがありませんでした。しかし、今回モニターさせて頂き、植物性100%でもこんなに美味しいんだ！！と驚きました。すごく濃厚で、チョコレートの苦さ、甘さ、香りが、口にいれた瞬間感じられます。テリーヌって、濃厚なので、たくさん食べられないものが多くありますが、こちらの商品は濃厚だけど、しつこくなく、いくらでも食べられる！そんな商品でした。温度によって3種の食べ方が楽しめるってことだったので、それぞれ試しましたが、どの食べ方でもすごく美味しかったです。私のおすすめは、電子レンジで軽く温めて食べた時です。とろーっとしたチョコレートがなんとも言えない美味しさを出してくれており感激でした。お店のパンフレットも同封されていましたが、他にも興味深い商品がたくさんだったので、また他の商品もいただきたいと思います。
更新日：2022年12月02日
■お取り寄せ審査とは？
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審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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動物性のケーキのような濃厚さや食感を目指して開発しましたので、好評なご感想ありがとうございます！
他にも植物性で色々なバリエーションのケーキやお菓子がありますので、よかったらお試しくださいね。