豚ひれ肉のローストポーク2本セット(化粧箱入り)
米久-eショップ
豚ひれ肉を贅沢にまるごと1本使用した「ローストポーク」」です。口に入れた瞬間、しっとり、やわらかな食感を堪能できます。加熱温度と時間を細かくコントロールした真空調理で、ひれ肉としての素材の良さを生かしながら柔らかさを実現。スライスしてオリーブオイルをかけてシンプルに楽しむと、素材の味をダイレクトに感じられます。大ぶりのローストポークが2本セットになって化粧箱入りで届くので贈り物にもおすすめです。
お肉屋の知識と経験を生かして、素材の良さをとことん引き出したローストポークです。
BRUTUS特別編集 増補・改訂版 日本一の「お取り寄せ」を探せ!で紹介され、『パーティーロースト部門 グランプリ』をいただきました!(2020年12月25日発行)
とにかくこのうま味と柔らかさ、1度味わっていただけたら『パーティーロースト部門 グランプリ』受賞の理由がお分かりいただけると思うのです!
ぜひおためしください。
豚ヒレ肉のローストポーク柔らかもっちり!
豚ヒレ肉のローストポークは真空パックの手軽さが使いやすいと思います。自分でも塊肉を買ってきてコトコト煮豚を作るので美味しくて色々使えて便利なんですよね
。周りにブラックペッパーがとても良い仕事してましたね。あえて薄味で食べてみたらさっぱりとしてとても美味しかったです。お酒のおつまみやおかずコレから年末にもイベントにも良く合いそうです。濃いめの中華と合わせてさっぱりとサラダとあったら良さそうですね。コレは使えそうです。お弁当にもおせちの中華風アレンジとかでも良いのではと個人的にも思いますよ。タレを別に作ってあとから味変もできるのは飽きなくて良きですよ!ライスペッパーにくるんだり考えたらいっぱい出てきますね。豪華なイベントにも良く合いそうですからコレは参考になればいいかなと個人的に思います。とても柔らかくて美味しかったので温かいうちに是非食べて貰いたいですね。豚さんも喜んでます!
ブラックペッパーが効いてて大人向きかと思います。おつまみとしてワインでもお酒でもビールでも合いそうなのはわくわくします。柔らかくてさっぱりとしてるので良いのですがお子さんやブラックペッパーにがての方には向かないかな?どれが1番美味しくなるのかがわからなくて厚めにスライスで蒸すのか?スライスで食べるのか悩みました。美味しい食べ方のおすすめとかあると良かったです。探しても見当たらなくて...どちらも試しましたが蒸すのが美味しかったです。スライスしてタレを作って味変も美味しかったです。
更新日:2022年10月11日
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