おせち料理二段重「福寿」
おもてなし料理のきらら亭

人生初のおせちの宅配にワクワク胸を踊らせ、冷凍便のモスグリーンの箱を開けると、梅の花の模様の柔らかな紙で包まれた二段重が。黒塗りで立派で、お花見などに活躍しそうです。
蓋を開けると。。正にお正月の華やかさで色とりどり！海老の赤、卵の黄、黒豆の黒、あしらわれた松の緑、栗きんとんの黄、人参のオレンジ。。日本食って地味なイメージですが、いやいやおせちはなんて贅沢で煌びやかで。。まるで色とりどりの錦、花嫁さんの打ち掛けのような豪華さです。
食べてしまうのが勿体無いようでしばらくうっとり眺めていました。冷凍で賞味期限は90日なのでお正月にはギリギリですし、何せ大事なレポートがありますのでいざ実食！
いや〜種類が豊富なのにびっくりやら感謝やら。。楽(たのしみ)の重は19品！寿の重は14品全33品
全てをちょっとずつお皿に乗せても凄い大盛りで、何という贅沢だろうと感謝感謝で頂きました。全体に薄味で塩分控えめで上品な飽きのこない味付けなので、箸が休められませんでした。なかでもじっくり煮含めた丹波黒豆と蟹シュウマイ、子持ちししゃもの昆布巻きが美味しゅうございました。
お正月の食卓に自信を持ってオススメです！3人でたっぷりと贅沢に召し上がれる量です。
一足早くお正月気分を頂いて、バチが当たらないようにと思います。きらら亭さん、素晴らしいお心尽くしのおせちを本当に有難うございます。一生忘れない味です。