The FISH SAUCE（クラフトナンプラー）1本
The FISH SAUCE
全く新しいジャンルの魚醤「クラフトナンプラー」です。タイのナンプラーでも、現在ある日本の魚醤でもない、これまでの概念を変える調味料。国産原料のみを使用し、独自の製法で、最大限に凝縮された魚のうま味と、深く余韻が残る香りを実現しています。テーブル上にも飾りたくなるような高級感のあるラベルデザインと、調味料には珍しいボトルの形がまるで「ウイスキー」のような商品。一味違った調味料を探している人や、ナンプラーの味は好きだけど匂いが苦手という人にもおすすめです。
少量でもうま味を発揮しますので、まずはそのままお豆腐やお浸し、目玉焼きなどにかけてお召し上がりください。
カルパッチョにはもちろん、サラダドレッシングや、マリネ調味料としてもお使いいただけます！
これまでの魚醤とは違う、まったく新しい香りと味わいを是非ご堪能ください。
香り控え目、でも奥深い旨味が凝縮！
ウイスキーボトルのようなオシャレボトル！
シンプルな原材料が嬉しい!!
焼きそばに！香ばしさがGOOD！！
癖が強く、香りも強めなナンプラー。
この料理には使うけど、残りをどう活用したら良いかが分からず、余りがちな調味料の一つです。
が、このナンプラーは少し違いますっ！
あの強い香りがかなり控え目！
でもよくあるナンプラーよりも旨味が強い！
そしてそして、何より安心安全の国産品質！
関西育ちなので、塩気が強く、色が薄づきな薄口醤油を良く使いますが、その代用としても使えて、また旨味もアップしたお料理が出来そうだなと思いました！
ボトルも本当にオシャレで、キッチンの見えるところに置いておいても本当に素敵です。
エスニック料理にも日本食にも使え、とにかく魚醤やナンプラーの旨味は好きだけど香りが苦手な方に使ってみて欲しい商品だと思いました!
箱を空けると。。。紹介もレシピも何もない…初めて手にする方にはなかなかハードルの高い商品かもしれませ。何か、調理例な初心者～上級者向けのレシピが同封されていると嬉しいです!!あとは、ナンプラーのあの香りと癖が好きな方には上品すぎるかもです。
更新日：2022年09月20日
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既存のナンプラーとの違いや、旨味の強さについてご評価いただき嬉しく思います。
また、国産原料のみを使用することや、飾っていただけるような見た目のデザインにもこだわりましたので、大変嬉しいお言葉でした。
ご指摘のレシピにつきましては今後、商品説明のリーフレットを同封していく予定です。
SNSのQRコードも掲載しますので、発信中のレシピも参考にしていただけますと幸いです。梱包に関してもギフト用のラッピングを開始しましたので、是非ギフトとしてもご活用ください。