特製ローストビーフ 350g （2～3人前）モモ
広岡精肉店
精肉店が素材やカットにまでこだわり作った「ローストビーフ」です。脂肪が少なくさっぱりとした味わいの国産牛モモ肉を使用。塩、粗挽き胡椒、ニンニク、オリーブオイルを使い調味し、焼き上げました。ソースをかけなくてもはっきりとした肉の旨みを感じられます。350gでおよそ2～3人前。自宅用は勿論のこと、ギフトにもおすすめです。
商品はブロックでのお届けのため、お客様の好きな切り方やアレンジでお楽しみいただけます。
解凍方法、カットの仕方を説明した同梱物をお付けしています。
肉の性質を知り尽くした美味の太鼓判！
秀逸なリーフレット
美しい肉の断面
「ローストビーフ」、肉の旨味をダイレクトに味わえるので大好き。
でも、市井のものを買い求めるとパサついていたり、若干かたくて噛みづらかったり、、がっかりしたことはありませんか？
広岡精肉店のお肉へのこだわりを知り、目から鱗がポロポロ落ちました。
「美味しさへのこだわり」が詰まった添付のリーフレットが秀逸です。
リーフレット通り、肉の繊維の流れを見てカットすると、やわやわと滋味深い一切れ。
何もつけずにそのまままでも肉の旨味をダイレクトに味わえます。
もちろん、添付のたれとホースラディッシュを添えると、異なる美味しさの世界へ。口福とはこのこと。
手書き風の味わい深い(情報満載な)リーフレットが秀逸です!
個人的な意見ですが、多くの精肉製品は、「食卓にのせるまで」のことを想定していないように思います。一般家庭は、食肉に関しては素人です。カットの仕方、食卓に提供する最適な温度まで、添付のリーフレットでこまやかに情報提供していただくとありがたい限りです。
やわらかい！うまい！
幸せな美味しさに家族みんなで浸りました。
ご馳走様！
更新日：2022年08月22日
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