特製ローストビーフ 350g (2~3人前)モモ
広岡精肉店
精肉店が素材やカットにまでこだわり作った「ローストビーフ」です。脂肪が少なくさっぱりとした味わいの国産牛モモ肉を使用。塩、粗挽き胡椒、ニンニク、オリーブオイルを使い調味し、焼き上げました。ソースをかけなくてもはっきりとした肉の旨みを感じられます。350gでおよそ2~3人前。自宅用は勿論のこと、ギフトにもおすすめです。
商品はブロックでのお届けのため、お客様の好きな切り方やアレンジでお楽しみいただけます。
解凍方法、カットの仕方を説明した同梱物をお付けしています。
噛めば噛むほどお肉の旨味がじゅわっ!
ローストビーフ大好きなので、届くまですごく楽しみにしていました!!
指定日の午前中にちゃんと届きました♪
開けてみると、お礼の言葉や食べ方が書かれた紙と、タレとわさびが入っていました!とても丁寧に描かれていて、すごくわかりやすかったです♪
肝心のお肉は、思ったよりすごく大きい!手のひらよりも一回り大きくて、厚みがすごくありました。ほぼ丸!?ってくらい大きくてびっくり!!
冷蔵庫で10時間ほど置いて、切ってみました!
自分の好きな厚さに切れるのがすごく魅力的です♪♪
半分ほど薄切りにして、残り半分はちょっと厚めに切ってみました!
意外と薄く切るのは難しくて、手こずりましたが、、色々な食感を楽しみたい方にはとてもおすすめです!
表面は塩胡椒とニンニクで味付けされていて、切っている間もすごく美味しそうな香りがしてました♪
中も程よいピンクで、すごく美味しそう、、!
早速食べてみましたが、肉感をものすごく感じて、すごくおいしい、、!ローストビーフなのにすごくしっかりとした食感で、噛めば噛むほど肉汁がじゅわっと出てきて、お肉の旨味が凝縮されていてすごく美味しかったです!!
切り方も、筋を切るように切ると良いと書いてあり、そのようにしたら全然筋感もなく、とても美味しく食べられました。ど素人ですが、説明がとてもわかりやすかったです!
薄めに切ったものは食感が柔らかく、食べやすかったです!厚めに切ったものは、とても食べ応えがあり、ローストビーフというよりステーキみたいな感覚ですごくご飯が進みました!!ガツンとしたものが好きな方には厚切りがおすすめです♪♪
サラダや、パンに挟むなら薄切りがやはり良いですね。
半分ほど厚めに切りましたが、それでもかなり枚数にボリュームがありました!夫婦2人で食べましたが(よく食べる方)、お腹一杯になりました☆とても満足です。
普段よく食べるローストビーフは、ご飯のおかずというよりかは、サラダに乗せるものや、サンドイッチに挟むもの(ハムみたいな感覚?)というイメージでしたが、こちらのローストビーフはとにかく食べ応えがすごく、ご飯がすごく進みました♪
タレも甘辛くてすごく美味しくて、ローストビーフにピッタリ!西洋ワサビをちょんっと載せて食べると、ツンとした香りがふわっと香り、最高に美味しかったです。
今まで食べたローストビーフの中で、ダントツで美味しかったです!!
またすぐにでも食べたくなる美味しさでした♪
誕生日パーティーなど、人が集まる機会に出しても豪華だし、義父母やお世話になった方に贈ってもすごく喜ばれそうです!
また是非、利用させてください♪♪
更新日:2022年08月15日
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