うにのパスタクリームソースにつるつる生パスタ 1食分
グッディーズカフェ
イタリアンレストランのシェフが20年以上作り続けた「ウニのパスタソースと生パスタ」です。ウニのクリームソースの材料は、ウニ、クリーム、ちょっとアンチョビ、バターだけ。シンプルな材料だからこそ、滑らかな口当たりのでウニ特有の磯の香りを堪能できます。味は濃いめで、茹でた生パスタとの相性抜群。トッピング用の「生うに」を飾ってウニパスタが楽しめます。冷凍で生パスタとソースが届くので簡単な調理だけで本格的なパスタを自宅で楽しめます。
無添加、生うにをたっぷり使い、少しのオリーブオイル、アンチョビ、トマトピューレ、生クリーム、バター、塩だけ、他のものは入っていません。
うにパスタソースを作りました、うにの美味さ、濃厚に仕上げました。
つるつる生パスタと絡めて召し上がりください。
生うにのトッピングを飾って召し上がりください。
贅沢なパスタです。
お家で絶品ウニパスタ！
段ボールを開けるとこのような感じです。
しっかりと冷凍されています。
とっても美味しいです！
平打ちの生パスタ、ソース、生のウニがそれぞれ個包装され丁寧な梱包で届きました。
冷凍品です。
食べ方の詳しい紙が写真入りで入っていて初めての人でも安心して作れます。
紙をよく読んで調理しました。
まずは生うにを自然解凍しながらお湯を沸かして、ソースを3分温めてフライパンにあけました。
パスタを3分ゆでてソースの入ったフライパンに入れ30秒混ぜ合わせてお皿に盛り生うにをのせたらもう出来上がりです。
ソースはウニ特有の磯の香りがして食べると生クリームバターが入っている割にはさっぱりとしていてとても食べやすいです。もちもちパスタとよく絡みます。
飾った生うにが贅沢でソースの中にもウニを感じられますがこれはあった方が断然いいですね。
簡単に豪華なウニのパスタができるので、おもてなしや、ちょっと贅沢したいときにもってこいです。
是非リピートしたいです。
更新日：2022年08月22日
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