博多もつすきセット(鉄鍋無し)
うまか堂本舗

ホルモンが好きなのですが、もつすきは食べた事がないので気になってお取り寄せしました。

指定日時に届いたので箱をオープン。
五種類のもつ(ショウチョウ、赤センマイ、モウチョウ、センマイ、ハツ)と、唐辛子、たれ、ちゃんぽん全て冷凍なので好きなタイミングで頂けます。

作り方はシンプルで、説明書には写真付でわかりやすく記載されていますので誰でも手軽に作れます。

用意した野菜、豆腐、ニンニクにもつを入れて、上からたれをかけて火にかけること10-15分。甘辛い香が食欲のエンジンを加速させてくれます。

普段はあまり既製品のたれを購入しない我が家ですが、決め手となる万能たれが甘辛くてニンニクが効いておりとにかく美味しくてビールが進みます。このたれ、色々使えそうなので2本ほしいくらいです。
五種類のもつは食感が楽しく自分の好きな部位を再確認する楽しみも。
こだわりの唐辛子も美味しいです。
福岡産の小麦で作られた〆のちゃんぽんは生麺？と思うほどにツルッとモチモチしてたれがよく絡みたまりません。　
自宅でこんなに美味しいお店の味が楽しめるなんて贈り物としても喜ばれそうです。

とにかくたれも美味しいので野菜が山盛りに食べられて、スタミナ満点。大満足の初もつすきでした。
やっぱりもつは良いなと再確認。