グアテマラ アンティグア ”ジャスミン” SHB 150ｇ（珈琲豆）
自家焙煎 佐伯珈琲
自家焙煎コーヒーの店の「珈琲豆」です。中米グァテマラ共和国のアンティグア地区にて生産された中でも、アンティグアらしい風味のロットのみを厳選したものがこのジャスミンです。アンティグアらしい華やかながらも引き締まった香りとコク深い飲み心地が特長。深めに焙煎することで濃厚なコクと苦み仕上げています。エスプレッソやアイスコーヒーにもおすすめ。中深煎りで豆の状態届き、豊かな香りと芳醇な味を楽しめます。
佐伯珈琲と申します。
美味しいだけでなく、自然環境に配慮して生産されたコーヒー豆を丁寧に焙煎して販売しています。
豆のままはもちろん、粉にした状態での販売も対応しております。
美味しいコーヒーでホッと一息、余裕ができたら美味しいのその先にまで想いを馳せてもらえたらと思います。
コクが深くておいしいコーヒー！
コーヒー粉
フィルターに入れられたコーヒー粉
抽出中
コーヒーが好きなのでいろんなコーヒーを買っては飲んでいます。今回は、佐伯珈琲様の中米グァテマラ共和国のアンティグアで生産されたジャスミンというコーヒーを飲んでみました。
コーヒーカップの中でまったりしている絵がプリントされた可愛らしいパウチの封を開けて広がるコーヒーの上質で深い香りに家族みんなが期待を込めた眼差しでこちらを見ていました。
さっそくフィルターで抽出してみると、濃厚で深入りされたコーヒーの色。
家族全員がブラック派なのでそのまま何も入れずに試飲。
鼻腔をかすめる奥深い香りに濃厚なコク、コーヒー本来のほどよい苦みが凝縮されたコーヒーに感じました。
丁寧に焙煎されているのが目に浮かぶような、そんなコーヒーです。
この頃仕事で忙しく、ほっとゆっくりする時間がなかった私と兄ですが、こちらのコーヒーを飲んで二人ともようやく一息付けたように感じました。
そんな素敵なコーヒーに出会えて感謝しております！
更新日：2022年06月27日
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