冷やし柚子塩麺 3食入り
AFURI
夏季限定。スープも、麺も、冷やしで楽しむ「冷やし柚子塩麺」です。高知県産の生搾り柚子果汁が香る、すっきりと身体に染み込んでくる冷製スープは、阿夫利山の天然水と新鮮な鶏ガラなどで丁寧に炊き出した鶏清湯スープと、昆布や煮干し・節類などでとった魚介出汁を合わせたスープに、厳選素材の旨味を丁寧に抽出してつくられた塩ダレを合わせて仕上げています。食べ進めるにつれ、柚子ジュレの旨味と香りが溶けだしていくので、食欲の無い日でも最後までさっぱりと味わえます。具材には、肉厚でジューシーな炙りチャーシュー又は、しっとりと柔らかな鶏チャーシュー、特製メンマ（麻竹細切りの甘辛煮）、特上板海苔がセットになった満足感と清涼感に溢れる季節限定の一杯です。
付属の具材以外に、水菜や煮玉子、しらがねぎ、ミョウガなどがオススメです。
調理に入る前に、丼は予め冷凍庫に入れて冷やし、柚子は冷蔵庫か流水で解凍しておきます。また、鶏チャーシューをお選びの場合は、加熱不要ですので流水／冷蔵解凍後にスライスします。
柚子好きにおススメ！
ラーメン全体です
麺はコシがあります
チャーシューはジューシーです
とても本格的な冷やしラーメンです！
麵、出汁、具材とそれぞれが個別包装されている状態で届きました。
はじめは作るのが難しそうなのかなと思っていたのですが、作り方の手順が書かれている説明書も同封されているので、
見ながら作ったら簡単に作ることができました！
細かくおいしくなる作るポイントも描かれているので、初めて作る方にも問題ないと思います。
麺はコシがあり、柚子の風味がふわっと香って爽やかなラーメンでした。
生搾り柚子果汁、特製柚子ジュレが入っているので、柚子好きの方にはたまらないラーメンだと思います！
チャーシューも本格的な炙られていてとてもおいしくいただけました。
今回付属の具材以外に、おススメされている卵と白髪ねぎも入れてみましたが合いました。
夏の季節に合う商品と思います！
とても豪華な内容なので贈り物にしてもとても喜ばれそうですね。
更新日：2022年06月14日
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