ギフト用（セットA）古都の元祖焼餃子
ほぁんほぁん点心餃子工房舗

ギフト用（セットA）古都の元祖焼餃子が届きました。中を開けると丁重に梱包されていて、安心感があります。まず、説明書を読んで、焼いていました。そんなに得意ではないのですが、そんな私でも簡単に焼けるので、嬉しい驚きです。そして、油のジュワーっと焼ける音に合わせて、素晴らしい餃子の香りが漂ってきます。香りだけでも、ご飯三杯はいけそうな、なんて思ってしまいます。そして、一つ一つがでかい、ほんとうに食べる前から、期待感で、溢れてしまいます。そして、食べた瞬間から、肉汁が、ほとばしるというか口の中に膨らんでいきます。また、甘い。これは、素材の旨味が餃子の中でしっかり凝縮され、ここまで、餃子がうまくなるのかと、幸せになってしまいます。また皮です。皮にコシがあるといいましょうか。うどんのようなモチモチ感に、素晴らしい旨味。これは、餃子を食べるということの醍醐味を味あわせてくれる素晴らしい餃子です。あとは、やっぱりタレ。このタレが一味も二味も違う。辛味、酸味、タレの中で、餃子をここまでうまく食わせるかという実力派のタレ。まさに、もう、餃子はうちでしか食べられません。最高の餃子をありがとう。