熊野牛 赤身ローストビーフ 250g
Meat Factory
熊野牛のモモ肉の柔らかい部位(ランプ・内モモ)を使用した 赤身ローストビーフです。原材料は、熊野牛のモモ肉に食塩・塩麹・香辛料だけで至ってシンプル。素材の持ち味である和牛肉の旨味を優先した味付けにこだわって仕上げられています。肉本来の味を堪能したら、専用ダレで更なる味わいをプラス。ほどよく加熱してあるので、解凍するだけで、本格的なローストビーフを堪能できます。贈答用やギフトなどに最適な商品です。
「MeatFactory特性のローストビーフ」は、急速冷凍しておりますので、解凍後も味や風味が豊かで、肉本来の味をしっかり楽しめます。
ブロックでのお届けとなりますので、お好みの厚さにスライスしていただき、ローストビーフ丼やバルサミコ酢をかけてお寿司にしたりと色々な食べ方をしていただけます。
また、あっさりいただきたい方には岩塩で食べていただくのも有りです。
黒のギフト箱を使用しており＜のし・風呂敷・メッセージカード＞は無料にて対応しています。
贈答用に非常におススメの逸品です。
赤身が美味しい、希少和牛のローストビーフ
化粧箱に入って届きます。
赤ワインに良く合いました。
赤身を楽しむローストビーフです
和歌山の美味しいブランド和牛、熊野牛の赤身のローストビーフです。
真空、冷凍で到着、一晩冷蔵庫のチルド室で解凍しました。
カットする時もドリップがほとんど出ないので、お肉本来のお味や香りが楽しめました。
赤身好きの方には絶対おススメです。
噛む事にお肉本来の旨味が広がります。
ソースは柑橘を感じる、フルーティなお味。
薬味はワサビと柚子胡椒を用意しましたが、ワサビの方が良くあったように思います。
生のおろしワサビを次回は用意したいです。
個人的には粗挽きの黒胡椒に岩塩がお肉に甘みが一番よく分かりとても美味しかったです♪♪♪
化粧箱も黒が貴重で垢抜けた雰囲気。
贈答にも使わせて頂きたいです。
貴重で素晴らしい熊野牛のローストビーフ！！
ご馳走さまでした。
更新日：2022年04月11日
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