熊野牛 赤身ローストビーフ 250g
Meat Factory

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!14
和歌山県
熊野牛 赤身ローストビーフ 250g
熊野牛のモモ肉の柔らかい部位(ランプ・内モモ)を使用した 赤身ローストビーフです。原材料は、熊野牛のモモ肉に食塩・塩麹・香辛料だけで至ってシンプル。素材の持ち味である和牛肉の旨味を優先した味付けにこだわって仕上げました。肉本来の味を堪能したら、専用ダレで更なる味わいをプラス。ほどよく加熱してあるので、解凍するだけで、本格的なローストビーフを堪能できます。贈答用やギフトなどに最適な商品です。

【ショップからのひとこと】

「MeatFactory特性のローストビーフ」は、急速冷凍しておりますので、解凍後も味や風味が豊かで、肉本来の味をしっかり楽しめます。
ブロックでのお届けとなりますので、お好みの厚さにスライスしていただき、ローストビーフ丼やバルサミコ酢をかけてお寿司にしたりと色々な食べ方をしていただけます。
また、あっさりいただきたい方には岩塩で食べていただくのも有りです。

【内容量】

熊野牛 赤身ローストビーフ 250g
専用タレ 15ml

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:加工日より60日(要冷凍)
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

おいしいー!

by みかさん(徳島県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(1.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(2.0)
リピートしたい!度
(5.0)

箱の中身〜♪

いい感じのレア


1番よい解凍は冷蔵庫へということで、すぐさま冷蔵庫へ。
翌日ワクワクしながらカット♪
薄めに~、薄めに~♪

いい感じに中はレア♪
いい感じの赤色♪
冷蔵庫で出したばかりだと冷たすぎるので、レンジで200ワットで1分加熱。
ちょっとあったかいといういい感じに♪
でも周り以外はちゃんとレア♪
とてもおいそうとワクワクでいっぱい♪
付け合わせのドレッシングをかけて~パクリ♪

おいしい♪とにかくおいし...もっと見る


お味はおすすめできるぐらい美味しいですが、贈答品にするには梱包が少し残念でした。普通の白い箱にはいっているだけでした。しかも一部潰れて変形してました。実家など身内に贈る場合は大丈夫ですけど、目上の人に送るのは少し躊躇しそうです。少し厚めのシックな箱などから入れていただけるとよかったです。自分用には全く問題無しです。

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審査員

肉の香りにびっくり!!

by ムックさん(山口県・30代・男性)
総合評点
(4.8)
食べてすぐに、『うまい』『やわらかい』と感じる一品。肉本来のうまみでしょうか、香りもよく率直に美味しい。まったく筋ばってなくファーストコンタクトは完璧。
付属のソースとの相性も抜群です。わたしとしては、付属のソースは少なめがいいかと。肉本来の香りがあるので、ソースは少なくても全然いけます。
ローストビーフ丼にしても良し!!温かご飯の上に乗せたローストビーフは、また違った香りが楽しめると思います。
...もっと見る
審査員

とろける霜降り!赤身ローストビーフ

by じーひめさん(宮城県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
和歌山県の特産和牛・熊野牛という、初めていただくお肉なのでとても楽しみにしていました。

お肉の塊で届いたので、外身は少し固そうな印象を受けましたが、実際に包丁を入れてみると、思ったよりも柔らかく、切ると美しい赤みのある中身が表れ、霜降り模様が大変美しく、美味しさへの期待を想像させてくれました。

付属の和風ドレッシングをかけていただきました。
柔らかいランプ・内ももの部位を使用しているということ...もっと見る
審査員

凝縮されたお肉の美味しさに感動!

by ゆりりんさん(福岡県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
ローストビーフはイギリスの伝統的な料理のひとつ。
低温でじっくり焼かれた赤身のローストビーフは、ほどよくやわらかく、口に入れると旨味が広がりました。
自分で作ると焼き加減が難しいですが、赤身の柔らかさがしっかり保たれています。
お肉の脂が溶けだし、旨味は閉じ込められたまま。
凝縮されたお肉の美味しさに感動しました。

ローストビーフはさっぱりといただけるので、ご年配の方にも好まれるであろうお肉料理...もっと見る
審査員

こんなの初めて!とろけるローストビーフ

by ひばっちさん(北海道・30代・女性)
総合評点
(5.0)
《食感》
こんなに柔らかくて美味しいローストビーフを食べたのは初めてでした。
切る前のお肉の塊はガッチリしているのに、切ってみると包丁の通りがすごく良いです。
またドリップがほとんど出ませんでした。

《味》
お肉のさしが多く口の中でとろけます。
でもなぜがくどくないです。
お肉の味が濃いのでそのままでも美味しいのですが、ローストビーフ丼とシンプルに岩塩で頂きました。
どの食べ方もお肉の味を損なわ...もっと見る

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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