鴨せいろ4食セット
鼓道
鴨と地鶏を使った和食店の「鴨せいろ」です。鴨と葱の入った温かいつけ汁に、香り高い打ち立ての蕎麦をつけて食べる「鴨せいろ」。自宅の食卓ではお目にかかれない商品です。打ち立ての生そばが、急速冷凍した状態で届くので、レンジで解凍後、湯がくだけで本格的な生そばを楽しめます。上質な鴨、焼き目のついたネギ、相性抜群の出汁付きなので初めてでも安心です。化粧箱入りなので贈り物にもおすすめです。
おいしくお召し上がりいただくには・・・
たっぷりのお湯で湯がき、ゆであがった蕎麦は、流水で素早く洗い、氷水でしっかりとしめます。
お出汁は、沸騰しすぎず、鴨肉を入れたら5秒ほどで火を止めます。
栄養満点！鴨せいろ
高級感あふれる
鴨肉が新鮮
最後蕎麦湯とつゆで割って
上品なブラックな箱に鴨肉のスライスが真空パックしてあるものと、そば、ネギ、ストレートのつゆが入っていました。
丁寧に文章でそばのゆがき方、鴨肉の火の通し具合の説明の紙が入っていて男性が一人でもつくることができました。
鴨肉は綺麗で新鮮なことがわかるくらい、赤みとバランスよく脂身が少しあり上質な鴨肉ということがわかります。
そばつゆは、もちろん美味しく深い味わいで最後には蕎麦湯と割って飲みましたがとても美味しかったです。
栄養も素晴らしいそうですね。
おそばも鴨の甘みを感じられて美味しかったです。
僕も家族も本格的な鴨せいろが、家でたべれて大満足でした。
久しぶりにお店の味を堪能できました。
説明書が文章が多く少しわかりづらかったのでイラストもあると嬉しい。
更新日：2022年03月22日
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