自家焙煎珈琲&チョコSET
ふくカフェ
兵庫県の古民家カフェが作る「自家焙煎珈琲&チョコ」セットです。「自家焙煎チョコ」は、メキシコ産有機認証カカオで、種子島のサトウキビ糖を使用。カカオの皮も使用し、栄養価も高く、フルーティーな風味と、どっしりとしたカカオ感が後味で口の中に広がります。トッピングにクラッシュナッツを使っているので、食感の違いも楽しめます。ドライフラワーあしらったパッケージも素敵です。「ブレンド珈琲」は、ケニアとマンデリンのブレンドで、100%スペシャルティーコーヒーを使用。珈琲のコクと甘みがチョコと相性抜群です。ワッフルを、低温でゆっくり焼いてサクサクの食感の「ワッフルラスク」は、セット限定でチョココーティングしています。コーヒーブレイクにピッタリな3種セットです。
築100年以上の古民家カフェです。ワッフル、珈琲、チョコをメインにしたカフェです。
珈琲の焙煎で2021年SCAJ珈琲ローストマスターチームチャレンジで、審査委員賞とオーディエンス賞の2冠を受賞致しました。 ワッフルやチョコに合わせて焙煎した珈琲で、おうちカフェや大切な方へのギフトとしてご利用頂ければ、幸いです。
珈琲マジック!! 究極の癒し。
指定日時に到着しました。
外箱にも、お洒落なイラストと英字デザインが施されています。中箱に、クッション材に包まれた、ご挨拶のお便り、珈琲、焙煎チョコ、ワッフルラスクが入っています。外箱と中箱の隙間には、麻袋プリントの包装紙が詰めてあり、丁寧です。
~珈琲~
珈琲豆の種類、量、消費期限、挽き方が、ジッパー付きパッケージに記載されています。
開封すると、フワッと良い香りで目を閉じて深呼吸してしまいます。
落としている時からキレのある、香ばしさに包まれます。
酸味は少なく、深い濃くで飲みやすいです。
口から鼻に抜ける香りが、心地良いです。
後味は良く、苦味と濃くのバランスが良いです。
珈琲ガラも芳香剤として使っています。
~自家焙煎チョコ&ナッツ~
どこか懐かしい香りがします。
脂っぽく無く、さらりとした味わい、カカオ豆の苦味とサトウキビのバランスが良いです。
トッピングのピーナッツも良いアクセントになります。
パッケージに添えてある、スターチスとライスフラワーのドライフラワーも素敵です。
花言葉の通り、豊かな実りのような満足感と上品、珈琲に良く合うチョコレートです。
~ワッフルラスク~
5×5㎝程のラスクにチョコがかけてあり、トッピングの赤いベリーが可愛らしいです。
ワッフルはカリカリして、チョコと相性が良いです。
ベリーの酸味も良いアクセントになっています。
甘すぎず、珈琲の苦味に合います。
珈琲と焙煎チョコ、ワッフルの組み合わせは、ベストです。
更新日:2022年01月28日
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