野菜チップス ギフトセット
DRY FOODS PALACE
カラフルな「野菜チップス」のギフトセットです。11種類の野菜チップスを豪華に詰め合わせました。ビタミンやミネラルを豊富に含む野菜を使用し、バキュームフライ製法でチップスにすることで、野菜本来の風味や栄養を余すことなく閉じ込めています。さつま芋、赤大根、れんこんなどが詰まった「根菜ミックス」、おくらやゴーヤ、きゅうりまで入った「緑の野菜」、にんじん、ミニトマト、紫いも入りの「赤い野菜ミックス」の3種。手詰めでしかできない美しいパッケージのギフトボックスで、手土産スイーツとしてもおすすめです。
PALACEでは、非効率といわれても手作業での容器詰めにこだわっています。
衝撃に弱い原材料を丁寧に容器に入れ、形の違うものをミックスできるのは、人の手が行う作業だからです。
自然由来の原料は、個体によって微妙に色・形が異なります。
PALACEでは、容器に入れる時に目で見て原料の品質も確認しています。
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根菜ミックスはさつま芋、馬鈴薯などの芋類、にんじんや赤大根などです。さつま芋は砂糖でも味付けされていますが、よくあるお菓子のような甘さではなく、おつまみにもよい甘さです。れんこんは他の野菜に比べて薄めで、軽い食感です。緑の野菜はおくら、ゴーヤ、きゅうりです。おくらの味は強くないですが、中の空洞がスナックになると面白い食感です。ゴーヤはほどよい苦味が残っています。赤い野菜ミックスはにんじん、ミニトマト、紫いもです。にんじんは比較的厚みがあり、にんじんの風味がしっかりします。紫芋は一般的にお芋チップスとあるように甘さがありお子さんでも食べやすいと思います。
3種類共通して、野菜本来の味を調味料でマスクせず活かしていて、お菓子という感覚ではなくしっかりお野菜というお味です。様々な野菜が使われていますが、それぞれ均等に詰められています。とても軽い食感で食べやすく、チップスと言いながら食べたら健康に近づけるような商品です。