ふるさとセット Singll α(魚介類セット）
魚津の朝市定食

富山の美味しいものがいっぱいの「ふるさとセットShingllα(魚介類セット)」が指定の時間に大きな発泡スチロールに入って冷蔵便で届きました。
富山県で20年以上開催されている「魚津の朝市」の地元でしか手に入らない商品を、全国の人達にお届けしたいとの思いで始めた魚津の朝市定食さんのもので、内容が紅ズワイカニ1キロ、35センチ以上もある大きな鯖と鯵の干物がそれぞれ1枚ずつ、とろろ昆布42g1袋、富山の誇るブランド米富富富2キロ、ばい飯くんと言う貝の佃煮30g1袋の全6種類の贅沢なもの。
立山連峰のミネラルを含んだ水が流れ込む深海富山湾から採れたお魚やお米の贅沢なセットに家族で大喜びしました。
冷蔵庫に入れて届いたその日と翌日にそれぞれを味わいました。
紅ズワイカニは、ナイスなサイズのものが３杯も！
獲れた日にちが分かるボイルしたてのカニでそのまま食べられます。
カニの捌き方の説明書も同梱され、とっても親切な印象です。
当日の夕食におとな4人と幼児1人で紅ズワイカニを食べましたが、甘くて美味しい紅ズワイカニに感激しました。冷凍されていないカニのしっとりしたカニ身が楽しめます。また塩辛いカニにがっかりなんて言うこともなくこちらのはちょうど良い塩梅で、美味しい！美味しい！と言いながら、カニあるあるで皆黙々と味わいました。３杯の紅ズワイカニはかなりなボリュームで大満足でした。
鯖と鯵の干物は翌朝の朝食でいただきました。
大きな鯖と鯵に孫がびっくり！こんなに大きな干物はあまり見かけることがありませんね。
魚焼きグリルで焼くと、焼けた香ばしい香りで食欲をそそられます。
ふわふわに焼けた鯖は脂がジュージューでとても美味しい！こんなに美味しい鯖の干物は初めてです。
鯵の干物も肉厚で食べ応え十分。もちろん味の方もバッチリでした。
こちらの鯖と鯵も製造日が明記されて作りたてというのが目で見てもしっかり分かる上物の干物でした。
朝食に炊いた富富富。ブランド米として有名ですが味わうのは初めてでした。真っ白ピカピカに炊き上がったご飯は、炊き立ての良い香りとともにもちもちの食感で美味しいこと！
普段少食の孫がおかわりして、ママがびっくりしていました。
大人たちはとろろ昆布を贅沢にご飯にたっぷりのせて味わいました。とろろ昆布がご飯に絡まりとろとろの極上の味わい。塩気がちょうど良く、いくらでも食べられるとろろ昆布ご飯に大満足！
ばい飯くんはばい貝なのでしょうか。
ぷりぷりの貝を薄味で仕立てた佃煮で柔らかくて美味しい。
日本酒に合いそうね！と言いながら皆で味わいました。
二日間にかけて堪能した富山の海の幸とお米。
どれも当地ではなかなか味わえないものばかりで美味しくいただきました。
こんなに贅沢な贈り物を貰ったら、誰でも笑顔になれそうです。贈り物としても大喜びされそうですよ。

カニの包装が若干甘く、汁が漏れていました。