柚子塩鍋キット(〆らーめん付き)
AFURI
らーめん店が作った本気の「鍋セット」です。阿夫利山の天然水で仕込んだ鶏清湯と、大量の魚介(煮干し、鰹節、焼きあご、昆布等)でとった極上の出汁を合わせた鶏魚介スープ。高知県産の香り良い生搾り柚子果汁を加え、贅沢な柚子塩鍋を楽しめます。新鮮な鶏ひき肉と軟骨を用いた、特製の鶏団子には、生姜をたっぷり練り込んで香り豊かに仕上げました。旬の野菜や魚介類、豚肉や鶏肉など、好みの具材を加えて味わうのがおすすめ。出汁の効いたスープに自家製麺を加え、〆のラーメンを堪能できます。
★〆らーめん
②の手順で残しておいたスープを鍋に入れます。スープの量が少ないようでしたら、お湯を足して、麺が泳ぐ位の量に調整します。強火にし、鍋の中が沸いたら凍ったままの麺1玉を入れて、蓋をします。蒸気が上がったら蓋を取り、火加減を調整しながら1分半〜2分(中太麺の場合は4〜4分半)ほど、お好みの硬さまで茹でてください。その後、付属の味調整用タレで味を調整し、仕上げに柚子果汁を加えると、さらに香り良いらーめんになります。
★〆雑炊
らーめん後に残ったスープで、ネギや三つ葉などを入れ、溶き卵でとじ〆雑炊もオススメ!
濃厚な味わい!〆まで最高!
お鍋のスープがとても濃厚な魚介の味わいで、ラーメンスープのようにしっかりした味がついています!濃厚ですが、柚塩の味がしっかり効いており、さわやかな味わいもあるため、お鍋にぴったりです!
鶏団子もセットになっていますが、とても柔らかくほろほろしていて美味しいです。
なんといっても、やっぱり締めのラーメンが本格的でツルツルしており、締めまで美味しく食べきれます。スープの味がしっかりついているので、野菜等をたくさん入れてもラーメンまで美味しく食べれる味になっています。
鍋とラーメン両方を一度に楽しめるような感覚になり、これからの寒い季節にぴったりです。
また、約1人前ずつでスープや鶏団子、ラーメンが小分けになっているので、人数に合わせて楽しめます。
作り方のところに、ラーメンの太さによって茹で時間が違うと書いてあったのですが、ラーメンの袋にはどの太さなのか書いておらず、わかりにくかったのが気になりました。
更新日:2021年12月22日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
お鍋~〆らーめん~雑炊まで三度美味しい鍋キット、ご満足いただけましたでしょうか。麺は毎日自社工場で製麺を行い、〆らーめん用に開発をした自家製麺でございますので、〆まで美味しく召し上がっていただけましたら幸いでございます。
また麺の茹で時間についてご不便をお掛けしてしまい、誠に申し訳ございません。より分かりやすいご説明と梱包を心がけるよう改善に努めてまいります。
ご機会がございましたらまたのご利用を心よりお待ちしております。