黒毛和牛&いちぼローストビーフセット
ブッツデリカテッセン
2種の「ローストビーフ」が食べ比べできるギフトセットです。どちらも塩・胡椒などでシンプルに味付けし、表面をローストして旨みを閉じ込め、真空調理で柔らかく仕上げています。柔らかい内もも肉を使用した「黒毛和牛のローストビーフ」は、日本人好みの仕上げとなっています。少し厚めにスライスすると、脂のうまみが口いっぱいに広がります。食べ応えがある、牛のお尻部分の希少部位を使用した「イチボのローストビーフ」は、バランスの取れた霜降りが特徴で、甘味のある味わいと、肉らしい味わいが楽しめます。相性の良いソースとホースラディッシュも付属されています。化粧箱入りのギフトセットなので、お歳暮などの贈り物にもおすすめです。
肉本来の旨みを味わえるよう、まずはそのままスライスし、何も付けずにお召し上がりください。
お好みでローストビーフ専用ソース＆ホースラディッシュ(西洋わさび)をお使いください。
オードブルやおせちにもおすすめです。
美味しいローストビーフ２種
小さい段ボールで届きます
真空パックされたローストビーフ
付属のソースと西洋ワサビ
家族みんなで美味しく頂きました。
まずはお届け状態です。
日付時間指定通りにクール便で届きました。商品は段ボール箱に入っており、段ボール箱を開けると真空パックになったローストビーフが２固まり並んでおり、商品紹介のパンフレットと同封されていました。
冷凍状態でしたが丸一日冷蔵庫に置いておくだけで自然解凍しっかりされていました。
調理方法としてはカットする難しさがあり、やはり薄くカットするほど美味しさは増す印象でしたが、数ミリ単位に包丁でカットするのは難しかったです。
肝心の味わいです。
まず黒毛和牛とイチボの食べ比べですが、黒毛和牛の方が肉質が柔らかく胡椒の辛味も少なかったので幼児でも食べる事が出来ました。
黒毛和牛のローストビーフは付属のソースと西洋ワサビとの相性が良く柔らかい肉質なので口の中で溶ける食感でした。
反対にイチボは肉本来の赤身の味わいをしっかりと感じられ胡椒のパンチが効いて美味しかったです。
梱包も派手過ぎない上品な装いであったのでご贈答品や手土産にも最適だと思いました。
カットしやすいラベルなどがあると便利。
更新日：2021年12月22日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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この度は「黒毛和牛＆いちぼローストビーフセット」をお試しいただき誠にありがとうございます。
小さなお子様も含め、ご家族でお召し上がりいただいたとのこと、大変嬉しく存じます。
また、カットしやすい目安があると確かに便利ですね。貴重なご意見ありがとうございます。オンラインショップからいつでもお買い求めいただけますので、大切な方への贈り物や、クリスマスや年末年始のお祝い事に当店をご用命いただけますと幸いです。