黒毛和牛&いちぼローストビーフセット
ブッツデリカテッセン

みんなのおすすめ度 
(4.6)

東京都
黒毛和牛&いちぼローストビーフセット

2種の「ローストビーフ」が食べ比べできるギフトセットです。どちらも塩・胡椒などでシンプルに味付けし、表面をローストして旨みを閉じ込め、真空調理で柔らかく仕上げています。柔らかい内もも肉を使用した「黒毛和牛のローストビーフ」は、日本人好みの仕上げとなっています。少し厚めにスライスすると、脂のうまみが口いっぱいに広がります。食べ応えがある、牛のお尻部分の希少部位を使用した「イチボのローストビーフ」は、バランスの取れた霜降りが特徴で、甘味のある味わいと、肉らしい味わいが楽しめます。相性の良いソースとホースラディッシュも付属されています。化粧箱入りのギフトセットなので、お歳暮などの贈り物にもおすすめです。



ドイツ国家資格を持つ職人が肉の美味しさを引き出す

ドイツの伝統的な製法で培った技術で、肉本来の美味しさを引き出す「ゲゼレ」。食肉加工のスペシャリストであり、1つの道を究めた職人が取得できるドイツの国家資格です。
ブッツでは、本場ドイツで3年間修業し食肉加工のゲゼレを取得した職人が3名在籍しています。
ブッツでは“本物の美味しさ”を知っているゲゼレたちがつくったこだわりの商品をご用意しております。

ショップからのひとこと

肉本来の旨みを味わえるよう、まずはそのままスライスし、何も付けずにお召し上がりください。
お好みでローストビーフ専用ソース&ホースラディッシュ(西洋わさび)をお使いください。


オードブルやおせちにもおすすめです。


【内容量】

ローストビーフ2種各1本(200g)(黒毛和牛、いちぼ)、ローストビーフソース10g×4、レホール1.5g×4

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:(発送日から)90日間
配送形態:冷凍
配送不可地域:国内のみの配送に限らせていただきます。一部離島等、ヤマトクール宅急便が配送不可能な地域へのお取り扱いはいたしません。【伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)】へのお取り扱いはいたしません。

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

贅沢な食べ比べ!ローストビーフ博士な気分

by まろこさん(群馬県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

贅沢な塊です

切っている途中で美しくて撮りました

左がいちぼ、右が黒毛和牛


【配送状態】
時間指定通り届きました。
冷凍で届きますので、解凍の時間から既にワクワクです。
解凍の仕方から切り方までパンフレットも沢山入っていて、とても参考になります。

【味わい】
まずは薄くスライスして食べ比べてみました。
付属のローストビーフソース&レホールがたっぷりなのも嬉しいです!!

黒毛和牛のローストビーフ:まさにザ・ローストビーフ!!な味わいです。満足感が非常に高く素晴らしい仕上...もっと見る

まろこ様
この度は「黒毛和牛&いちぼローストビーフセット」をお試しいただき誠にありがとうございます。
ローストビーフ本来の肉の旨みをお楽しみいただき、大変嬉しく存じます。
真空調理で柔らかく仕上げたイチボと黒毛和牛のローストビーフを、お好きな量、お好きな厚さでお召し上がりいただけるので一度で何度もお楽しみいただけます!大切な方への贈り物や、クリスマスや年末年始のお祝い事に当店をご用命いただけますと幸いです。
審査員

凝縮された旨味を存分に楽しめます。

by ひよりさん(神奈川県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
開封すると、パウチにぎゅっと詰まった冷凍ローストビーフに、それぞれ金色、銀色のラベルが付いています。シンプルながら高級感のある見た目からも期待が高まります。
丸1日、解凍を待っていただきました。

満を辞してカットすると、ピンク色の美しい断面からも「ゲゼレ」の方々の妥協のない丁寧な作業や「パッション」が伝わってきます。

そして、肝心の味についてです。
どちらも噛んだ途端、牛肉の旨味が溢れてきます...もっと見る
審査員

贅沢に食べ比べを楽しめます

by りこぴんグルメさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
黒毛和牛&いちぼローストビーフセット

✔︎黒毛和牛のローストビーフ 200g
✔︎いちぼローストビーフ 200g
✔︎ローストビーフソース&レホール 4個

2種類のローストビーフの食べ比べができるギフトセット

配達状態
時間指定通り届きました!
丁寧なパンフレットに真空パックされたお肉のブロックが2つ。
高級感もあり贈り物にも喜ばれるかと思います。

お味は、
✔︎黒毛和牛
薄くスライスして...もっと見る
審査員

2種類の高級牛肉の個性が存分に楽しめる!

by Shellyさん(千葉県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
黒毛和牛&いちぼローストビーフセットということで、2種類の部位が楽しめるセットでした。

【黒毛和牛のローストビーフ】
赤身の美味しさをしっかりと楽しめるお味でした。
塩コショウで味付けしてローストしてあるので、まずは何もつけずに実食。
薄めにスライスして柔らかさを楽しんだ後、2切れを重ねて厚みを出して食べると、お肉のうまみをさらに感じることができました。
このまま食べても美味しいです。
次にホー...もっと見る
審査員

美味しいローストビーフ2種

by ほっしーさん(静岡県・30代・女性)
総合評点
(4.2)
家族みんなで美味しく頂きました。
まずはお届け状態です。
日付時間指定通りにクール便で届きました。商品は段ボール箱に入っており、段ボール箱を開けると真空パックになったローストビーフが2固まり並んでおり、商品紹介のパンフレットと同封されていました。
冷凍状態でしたが丸一日冷蔵庫に置いておくだけで自然解凍しっかりされていました。
調理方法としてはカットする難しさがあり、やはり薄くカットするほど美味しさ...もっと見る
ショップサイトへ!
所在地:〒146-0081 東京都大田区仲池上1-21-11
TEL:03-3752-1186
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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