おけいの餃子50個(生)
餃子の店　おけ以

メディアで何度も取り上げられている名店の餃子。一度は食してみたいと思っていたので届くまでが待ち遠しかったです。
いざ受け取り、餃子が入っているとは思えないスマートなデザインの箱を開けると、ずっしり１０個入りの小袋が５つ！小分けながらも５０個となると重量感があります。箱の中に隙間はあったものの緩衝材は入っていなかったのですが、ビニールに厚みもあるからか冷凍餃子にありがちな皮が欠けているということもなく綺麗な状態。早速１袋、作り方に沿って焼いてみました。油やお湯を入れるタイミング、羽つきにしたい場合の方法、水の温度のポイントなどイラスト入りでとても丁寧に説明されています。今回はノーマルに羽なしの仕上げに。おすすめどおり、まずはタレなしでいただくことにして・・・期待するその食感と味は・・・なんともジューシー！パリッともっちりの皮にたっぷり包まれたあん。豚肉の風味がしっかりありながら野菜と生姜の香りがたまりません。お好みのタレ（タレはついていませんので）をつけるのも良いですが、まずは餃子そのものを味わう価値大です。しっかりと風味がありながらもニンニク不使用ということなのでどんなタイミングにもいただけますね。次回はお弁当に入れて、食感や風味の具合を試してみたいと思います。
また、商品には店主様からの温かい想いがもこったメッセージや、素敵なデザインの風呂敷包のギフトボックスの紹介も添えられていました。自宅用にはもちろん、贈り物にも自信を持って選べるおすすめのお品です。

今回、皮の欠けは無かったのですが、箱との隙間があるのでできれば緩衝材があると特に贈答用の場合安心です。