天然ブラックキャビア・50g
おうち DE ア・ラ・カルト
世界三大珍味の一つとして有名な「キャビア」です。「キャビア」は、チョウザメの卵を塩漬けして熟成させた高級珍味。天然チョウザメのキャビアはワシントン条約で産地からの輸入輸出が規制されて以来、現在市場に流通されているものは、ほぼ養殖されたチョウザメのキャビアとなっていますが、この商品は合法的に捕獲が許可されているアメリカの天然チョウザメのひとつ、ショベルノーズスタージョン通称ハックルバックのキャビアです。ワンランク上の極上の商品です。
小さい魚体から獲れるとても貴重な黒粒のキャビア、ブラックパールを是非ご賞味ください。
【栄養成分表示】
エネルギー : 113kcal
たんぱく質 : 11.9g
脂 質 : 7.1g
炭 水 化 物 : 0.4g
食塩相当量 : 1.9g
(1瓶50gあたり 推定値)
極上の天然ブラックキャビア
指定日に冷凍便で届きました。箱を開けるとおしゃれな黒い箱に入った商品とパンフレットが入っていました。
パンフレットには食べ方の説明が書いてあり、冷蔵庫で約6時間解凍してから食べると書かれており、わかりやすかったです。
おしゃれな箱の裏に商品の概要が書いてありました。賞味期限は約4か月あり、十分でした。
キャビアの原産国はアメリカ合衆国でした。キャビアと言うとロシアやイランなどカスピ海周辺の国が原産国なのかなというイメージでしたが、アメリカでも天然キャビアが取れると知って驚きました。
瓶詰めされたキャビアの蓋を開けると、とても綺麗なキャビアがぎっしり詰まっていました。ひとつひとつの粒がとても綺麗で輝いていました。見ているだけで高級な気分を味わえました。
スプーンで取ってそのままキャビアを食べてみると、食感は柔らかめで塩味がしっかりときいていました。とても美味しかったです。
とても高級なキャビアなので、存在感があり、出てくるだけで盛り上がるので、友人宅のパーティーの手土産に良いと思いました。
更新日:2021年12月01日
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