天然ブラックキャビア・50g
おうち DE ア・ラ・カルト

待ちに待ったキャビアが、配達日時通りに、おうちDEア・ラ・カルトさん専用の段ボールに入って、冷凍便で届きました。段ボールを開けると、緩衝材に守られ、すぐにはキャビアが見えない状態です。そして、緩衝材を外すと、黒のBOXに金色の文字が書かれた高級感漂う小さな箱と、天然ブラックキャビアの食べ方が書かれた紙と、おうちDEア・ラ・カルトさんの簡易版のようなパンフレットが入っていました。

黒のBOXの裏面の原材料名には、魚卵（チョウザメ）、食塩と書かれており、本物のキャビアだと分かります。1分1秒でも早く蓋を開けて食べたいところですが、冷蔵庫で6時間かけて解凍するため、しばし、おあずけです。

ピッタリ6時間後、冷蔵庫から出したキャビアとご対面しました。色は黒く、ツヤ感があり、粒の大きさは均等で、入れ物ギッシリにキャビアが詰められています。とても美しく、眺めているだけでも、うっとりします。

私は、キャビアそのものを堪能したかったので、まずは、贅沢に、スプーンに乗せて、そのまま食べてみることにしました。スプーンですくうと、少し粘り気を感じます。ティースプーンに山盛りにキャビアを乗せ、それを舌の上に置いて、じっくり口の中で味わいます。すると、非常にクリーミーだったので驚きました。あっさりとした塩味で、プチプチした食感は全くありません。やはり、スーパーで時々わからずに私が購入していたキャビアは、プチプチ感満載だったので、代用品だったと再確認できました。

外食時には、ちょこっとキャビアが乗っているだけでも、テンション上げ上げですが、値段が気になってしまいます。でも、今日の私は、容器が空になるまで、自由にたっぷりとキャビアが食べられるので、もうテンションMAXです。まだまだ、キャビアは十分に残っています。

そこで、次は、定番のクラッカーでキャビアを楽しむことにしました。クラッカーに、チーズ、生ハム、キャビアの順に乗せて、お皿に並べました。家族からは、この食べ方が1番好評でした。「もう一つ、もう一つ」とねだられ、気づけば36個も作っていました。

でも、まだキャビアは、3分の1ぐらい、残っておりました。お取り寄せ最強です！そこで、今度は、鯛のカルパッチョを作り、その真ん中にキャビアを置いて、家族が各自好きなように鯛に乗せて食べました。

高級食材であるキャビアは、ちょっと加えるだけで、リッチな一皿を演出し、いつもの料理がワンランクもツーランクもアップします。それゆえ、この商品は、自宅でのホームパーティーの際に、お取り寄せをしたり、大切な方へのギフトに良いのではないかと思いました。

特に贈答用に使う場合には、シェルスプーンのようなものがついていると良いと感じました。