バスクチーズケーキ ホール
フスボン

指定日時通り冷凍便で到着しました。
段ボール箱を開けると、緩衝材で丁寧に保護された、白地にロゴ入りのおしゃれな化粧箱の登場です。チーズケーキは一見小さめのホールですが、持ち上げると見た目以上にずっしりと重量感があり、表面のしっかりとした焦げ目にもバスクチーズケーキの醍醐味を感じます。同梱された保存方法とおいしい食べ方の説明書もイラスト付きでとても可愛らしいです。
冷蔵庫でじっくり6時間解凍すると、包丁がすっと入りスムーズに切り分けられました。一口頂くと、最初に感じたのはミルキーでやさしい甘み！こだわりの北海道生乳で作られた生クリームを贅沢に使用しているので、濃厚なのにクセがなく、あっさりとしています。そしてまろやかな口どけとともにクリームチーズのコクと旨みも広がり、チーズのほのかな酸味も爽やかで飽きの来ない味わいです。黒っぽくなるまでしっかり焼き込まれた外側の香ばしさと、内側のしっとり滑らかな食感も絶妙なコントラストで、カカオバターの風味とバニラビーンズの香りが加わることで奥深く豊かな味わいが楽しめます。低糖質スイーツは物足りないイメージがありましたが、こちらは厳選素材そのものの魅力がギュッと凝縮しており、一般的なチーズケーキ1ホールの9分の1の糖質に抑えられているとは思えない満足感があります。上品な甘さでチーズの風味がちゃんと楽しめるので、甘いものが苦手な方でも食べやすく、紅茶やコーヒーはもちろんワインのおともにもお薦めです。糖質制限中の方も罪悪感なく食べられ、人工甘味料不使用で体にもやさしいバスクチーズケーキなので、健康志向の方への贈り物にも喜んで頂けると思います！