黒毛和牛切り落とし 800g
沖縄国際通りのれん街 みずとみ精肉店

普段スーパーで購入する切り落とし肉とは全く別の形をした切り落とし肉、驚きました。
切り落としとは思えない見栄えに大変感動致しました。

赤い布で覆われていて高級感漂う中、開けてみると綺麗に形が整えられた黒毛和牛の切り落としが登場です。

400グラムが２パックに分かれており、使いやすいのと、冷蔵庫で半日程かけて解凍すると、とっても柔らかなお肉が楽しめます。

調味料で味付けを行うのがもったいないくらいだったので、はじめの一皿目はお肉のみさっとフライパンで焼いて、そのままで。途中から塩をパラパラっとまぶしはしましたが、お肉そのままでも充分美味しいです。

肉汁がじゅわ～っと口の中に広がるのと同時に、程よい脂身加減がたまりません。脂身は少なく、また胃もたれする感じでもないのでとても食べやすいです。

なによりも柔らかな肉質…一度食べると忘れられません。
次は、すきやきとして頂いてみたいと思います♪

贈り物用としてラッピングされていない状態の自宅で気軽に楽しめるセットがあると嬉しいです。