黒毛和牛切り落とし 800g
沖縄国際通りのれん街 みずとみ精肉店

＜配送＞
指定日時にクール便で到着しました。紙袋を開けると、赤い風呂敷に包まれていました。第一印象は華やかで、贈答用の紙袋が同封されていたので、贈り物にいいなと思いました。

＜商品について＞
段ボールの箱を開けると、真空された牛肉が400gずつ2パック入っていました。冷凍なのに色も綺麗で美味しそうです。切り落としとなっていますが、大判で丁寧に並べられています。400gずつ真空パックされているので、使いたい分だけ解凍して料理できるのが嬉しいです。解凍方法を記載した紙も入っているので、新鮮な美味しさをそのまま解凍できます。

＜食べた感想＞
800ｇを一気に使用しすき焼きにしました。赤身ですが黒毛和牛なので柔らかい。少し煮詰まっても柔らかく美味しかったです。脂身が少ないのであっさりしていて、いくらでも食べられます。ボリーム満点でお腹いっぱいになりました。
次はしゃぶしゃぶで食べてみたいです。
どんな料理にも合い使い勝手がよく美味しいお肉です。これからの季節鍋を囲み家族団らんを楽しみたいです。お歳暮にもピッタリです。