バームクーヘン豚の生姜豚しゃぶセット（2～3人前）
餃子工房ぬくり

しっかりした箱の中に重箱風の箱２つ。１つに肉、出汁、おろし生姜が、もう１つに野菜、きのこ類、京揚げが入っていました。贈答用にも向いていそうな、重厚感、高級感のあるパッケージでした。

まずは、ほかのものは一切加えず、セットにあるものだけで鍋にしました。野菜を先に入れて、豚は薄いし新鮮なので、煮すぎないよう「しゃぶしゃぶ」するのがよいようです。
豚がバームクーヘンを食べたからって、肉が旨くなるのか!?と半信半疑な私でしたが、美味しかったです！ 見た目は脂が多いのかな？と思ったのですが、しつこくなく上品な甘さで、薄いこともあってか、いくらでも進む感じでした。
何より、生姜たっぷりというのが、この商品のポイントです。素材の旨味を引き立て、旨い出汁と相まって、とても美味しかったです。そして、体の芯から温まりました。

〆は和そばがオススメということなので、和そばにしてみたら、生姜入りの出汁に合って、とても美味しかったです！
で、さらに残ったスープで翌日、雑炊にしてみました。（とことんムダにしないw）すると、これも美味しかったです！

２、３人用ということですが、夫婦２人でお腹一杯いただきました。家族の多いおうちは、豆腐や野菜を追加してもよいかもしれませんし、〆で調整できますね。出汁（２倍希釈）はたっぷりありますよ。