黒格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進

素敵なデザインの黒い箱に入って、「黒格ハンバーグセット」が届きました。
　箱の中には、１個１５０ｇとボリュームのあるハンバーグが５個。パテの状態ですが、すでに美味しそうです。
　ハンバーグを包む袋に、解凍方法や焼き方が書いてありますが、いたってシンプル。休日料理当番の私でも、手間なしです。ハンバーグを焼いていている時の肉汁の量は、半端ないです。片面を焼き、ひっくり返そうとふたを開け時に広がるハンバーグの焼けるにおいは、たまらなく魅力を感じます。

　早速実食。見た目に、ふんわりとした仕上がりに焼けました。食べてみて、ふんわり柔らかい食感の中に、歯ごたえのある肉の食感も感じられ、噛むほどに肉の旨味と肉汁が口の中に広がって、幸せ気分です。
　味付け無しでも、塩麹の味付けがされており、肉本来の旨味をシンプルに味わうことができます。付属のリーフレットに、ハンバーグソースのレシピが書いてあり、こちらの和風ソースもハンバーグにマッチして、美味しくいただけました。

　見た目も、味も大満足なハンバーグが、食卓で味わえ、子供たちは美味しい！を連発。食卓でレストラン気分が味わえるハンバーグ、子供たちがまた食べたいと言っているので、次回取り寄せします。