銀ダラ西京漬け（5切）
魚鉄

冷凍便で届きました。
ジップロックに二包み入っていて、ひとつは2切れ、もうひとつは3切れに分けてありました。
小分けパックになっているので食べたいときに食べたい分だけ解凍して調理することが出来るので無駄がなく美味しく食べられてありがたいと思いました。

切り身は一切れ一切れがとても肉厚です。
解凍してから軽くキッチンペーパーでみそを拭いてから焼きました。
焼くだけなので調理も簡単！焼いている時から味噌のいい香りがします。
お手伝いブームの娘に焼いてもらいましたが上手に焼けました。
子供たちは魚が苦手、西京漬けは初めていただきました。
食べてくれるか心配でしたが、身が柔らかく骨もとりやすいので子供たちでも食べやすく大好評でした。
切り身が分厚いので、お魚自体は柔らかいけれど、しっかりしています。脂がのっていてお口のなかでとろけるよう。
味噌の風味とお魚の脂がとてもよく合っていてご飯が進みます。
大きな切り身ですが、あっという間に完食！
大満足の一品でした。