明太もつ鍋（2人前）
黒毛和牛使用もつ鍋だるま
北海道産の辛子明太子がドーンと乗った「モツ鍋」です。黒毛和牛の小腸100%の「三ツ星ホルモン」は、スープで煮込んでも溶けづらくボリューム満点。プリプリのもつと、プチプチ食感の明太子との相性は抜群で、在りそうでなかった組み合わせです。合わせるスープは、濃厚味噌と北海道産明太子の味わいがベストマッチした濃厚味噌仕立て。明太子を溶いた濃厚な味噌スープで、〆のうどんやリゾットを最後まで楽しめます。モツや明太子、スープだけでなく、〆のうどんや薬味も付属されているので、好みの野菜を用意するだけで、居酒屋のモツ鍋を堪能できます。
埼玉県所沢市の大衆焼鳥屋で生まれた黒毛和牛使用『だるまの明太もつ鍋』は焼鳥屋の看板でオープンから9年間大人気の商品として在り続けました。
新型コロナの影響で、緊急事態宣言をきっかけに通販事業部を立ち上げてやっとの思いで【黒毛和牛使用もつ鍋だるま】をオープンしました。
黒毛和牛の三ツ星ホルモンと、北海道産明太子を贅沢に溶いた濃厚味噌スープは絶品ですので、ぜひぜひご賞味ください。
味変できるもつ鍋
お野菜と一緒にお鍋に入れるだけ
作り方の説明書付き
全部投入！
だるまの明太もつ鍋のモニターが当たったので、レポートさせていただきます。
黒毛和牛モツ、濃厚味噌スープ、〆のうどん、明太子が入ってるので、お野菜を用意するだけ。
キャベツ、もやし、ニラを食べやすい大きさに切って、水で薄めた濃厚味噌スープとモツとたいたら出来上がり。
最初は明太子なしで食べてみました。
モツはぷりぷりで、スープは濃厚だけど濃ゆ過ぎず食べやすい。
次は北海道産明太子を足して味変！
明太子は辛すぎず、ほんのり明太子の味が加わってこれまた美味しい！
最後は〆のうどんを投入！
一緒についてる魚粉を足してまた味変！
今まで味噌の濃厚なスープだったのに、一気に和のかつお風味に変わってびっくり！
今回はおなかいっぱいで出来なかったけど、〆は雑炊やチーズリゾットでもいいとのこと。
チーズリゾットにするなら、魚粉入れる前の方がいいと思います！笑
野菜も沢山食べれておなかいっぱい！
魚粉が少し多いかなと思いました
更新日：2021年09月03日
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