薬味付き讃岐ねぎうどんセット
さぬきうどんの亀城庵

薬味付きの讃岐うどんセットということで冷蔵便で届きました。箱が予想外な大きさでビックリ、63.5×24×7cmあります。

開けると新鮮さのわかるピーンとしたネギが2パック入っています。生姜もキレイで大きいこと！存在感たっぷりのギフトが届くと期待感がふくらみますね。早速いただきますよ～♪

うどんは冷と温、そして釜揚げでいただきます。同梱されている「茹で方のコツ」を読んで準備OK。このセットには２食入りのうどんが４袋、つゆは８袋入っています。家族で楽しむのには十分な量で、１ヶ月は日持ちするので一人や二人家族の方にも贈れますね。

うどんを茹でて冷水で洗ってしめると、ツヤツヤに輝いて美しい。讃岐うどんらしく角も立っています。シャキシャキのネギをたっぷり、黄金生姜もドンッとのせて、我が家で採れたトマトを添えて冷（ひや）の出来上がりです。

このうどんがつるつるシコシコで美味しいったら。食感よし、味わいよし、喉ごしよしで嬉しくなります。つゆは意外と色が薄くて、それでいてイリコの風味が深くて◎な味わい。つゆがやたら濃いとうどんそのものの味がわからなくなるので、このつゆはうどんを活かすいいバランスです。

黄金生姜がピリッと鮮烈な辛さで、生姜好きとしてはハマってしまいます。キレのある辛味・刺激がクセになって、つゆとの相性もいい。さすが生姜王国・高知のブランド！ネギの香りと味わいも相まって冷（ひや）のうどんが進むこと進むこと。

温うどんにはネギをたっぷり入れてみました。生で食べてもシャキシャキですが、加熱してもシャキシャキ。おまけにネギから甘味も感じられて旨い！生でも加熱してもこのネギはうどんとよく合いますね。生姜もたっぷりのせましたが体の芯から温まるよう。沁みるような一杯で、おつゆも飲み干してしまいました。

讃岐うどんで我が家で１番人気なのはやはり釜揚げ。８食入りのセットだと色々堪能できます。うどん・つゆ・生姜・ネギ、これだけあれば十分、いや最高！という気分になりましたよ。

熱々の釜揚げの美味しさ、モチモチの麺の噛み応えと旨味、やさしいようでいてしっかりしたコクのつゆ。このつゆは伊吹島産のイリコがいい仕事をしていて、イリコ出汁の美味しいつゆでうどんをいただくと、まるで讃岐を訪れているかのようです。

化粧箱の中には讃岐うどんとつゆ、そして本場の薬味２種類がセットになっています。四国の地で育まれた野菜なので、まさにご当地の味！しかも厳選素材なので、讃岐うどんを引き立ててくれます。美味しいうどんだけでなく旅気分も贈れるセットなので、ギフトにしても喜ばれますね。

箱の中の仕切りが倒れるので、開けた時にはうどん・つゆ・生姜が混ざっています。