48時間コラーゲンダシと肉汁たっぷり シンデレラ餃子 食べ比べセット(30個入り)
笑顔の餃子
餃子専門店の餃子2種セットです。餡には48時間かけて大山鶏を炊いた、コラーゲンたっぷりの出汁が練り込まれています。タレなしで異なる味の違いを感じられます。ダシがしっかり効いた香りや、肉や野菜の旨味を堪能できます。ニンニク未使用でありながら、まるで入っているかのようなパンチが効いた「プレーン」、加熱しているのに、生のシソのままの香りが口いっぱいに広がる「シソ」。それぞれの異なる味の食べ比べが楽しめます。
シンデレラ餃子は、加工食品の常識を覆す無添加製法です。
48時間かけて大山鶏から炊いたコラーゲン出汁が餡に練りこんであるので食材の旨みが凝縮してタレをつけなくても奥深い味を堪能いただけます。
プレーンとシソが全く製法も異なっており、食べ比べしていただきたいので、まずは何もつけずに召し上がってください。
まさに女性の為のシンデレラ餃子!
焼いている時から餃子の皮の中でコラーゲン出汁と肉汁が、暴れまくっているので、「絶対ジューシーやん!!早く食べたい!!」という気持ちをグッと我慢しながら焼き上がりを待って試食。
まずはプレーンから実食。
にんにく不使用なのに、しっかりとお味。なのに後味が非常にサッパリしていて、いくらでも行けちゃう。サイズ感も一口でパクリといけるので、このあたりも女性を意識してくださっているのかなと。
大きな餃子って焼くのも「ちゃんと火が通ったかしら?」と心配になって、焼き過ぎちゃう事が多々あるのですが、少しだけ小ぶりなので、結構早く焼き上がるイメージです。
美味しい餃子の焼き方もイラスト付きで分かりやすく説明してくださっていますし、溢れる肉汁とコラーゲン出汁がいい感じなのでたれが必要ないというのもポイント。
これ、大きな餃子だと一口で食べる事が出来ず、かじるとスープがぴゅーっと飛び出してしまう所ですが、パクッと一口で食べられるので安心。
ただ、アツアツを食べると火傷しちゃうので注意が必要です(笑
ただ断面の写真を撮ろうとおもったら、スープが全部出ちゃったので、ジューシーさが伝わらず残念です。
またこのプレーン餃子。食感が楽しい。
このシャキッとした食感は何だろう??と見てみると、蓮根が入っているんですね。繊維質も豊富だし、家族にもシャキッとした食感が非常に高評価でした。
次にシソ。
イメージ通りサッパリとしたお味でしたが、味が薄いという意味ではなく。
しっかりとしたお味に加え、ジューシーさを感じつつも、シソの風味がふわっとして、さっぱりと。
こちらはホント、エンドレスで食べれちゃう勢いなのでヤバいです。
外カリっ、ジュワ、そして肉の旨味と野菜の甘み。
いくら食べても後味サッパリなので、ホント女性には喜ばれる餃子だと思います。
コラーゲンがタップりなのも、かなり高ポイントですね。
本当に美味しかったです。ごちそうさまでした。
一回目に焼いた時に少し焼き過ぎた感じがしたので、時間の目安を書いて頂けたらと思います。
更新日:2021年08月16日
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