48時間コラーゲンダシと肉汁たっぷり シンデレラ餃子 食べ比べセット（30個入り)
笑顔の餃子
餃子専門店の餃子2種セットです。餡には48時間かけて大山鶏を炊いた、コラーゲンたっぷりの出汁が練り込まれています。タレなしで異なる味の違いを感じられます。ダシがしっかり効いた香りや、肉や野菜の旨味を堪能できます。ニンニク未使用でありながら、まるで入っているかのようなパンチが効いた「プレーン」、加熱しているのに、生のシソのままの香りが口いっぱいに広がる「シソ」。それぞれの異なる味の食べ比べが楽しめます。
シンデレラ餃子は、加工食品の常識を覆す無添加製法です。
48時間かけて大山鶏から炊いたコラーゲン出汁が餡に練りこんであるので食材の旨みが凝縮してタレをつけなくても奥深い味を堪能いただけます。
プレーンとシソが全く製法も異なっており、食べ比べしていただきたいので、まずは何もつけずに召し上がってください。
肉汁溢れるジューシー餃子
お洒落な箱
このように入っています。
もちもち皮の餃子
箱を開けるとシンデレラの馬車を描いた置き紙、シンデレラ餃子、名前も素敵です。プレーンとシソの2種類がセットになっています。小さめの餃子でコンパクトに袋に入っているので冷凍庫の場所をとらないのも嬉しいです。油を入れて焼き目をつけた後蒸すので、皮がパリパリではなくもちもちの餃子です。皮を破くと肉汁が溢れ出てきて餡、肉汁の旨味が広がります。シソ味はほんのりではなくしっかりとシソの風味が感じられ、爽やかさをプラスしてくれます。要の肉汁ですが、小籠包の肉汁とどこか違う、これがコラーゲンだしなのかなと感じます。ラードや保存料、化学調味料が使われていないということもあり、豚肉の味を楽しめます。プレーンにはレンコンが加えられていてシャキッとした食感がアクセントになっています。良い意味で大衆料理の１つだと思っていた餃子が本格的な料理に進化した、本当に笑顔になれる餃子です。
更新日：2022年04月27日
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