徳川もつ鍋【みそ】（2～3人前）
もつ鍋水炊き　徳川

日にち・時間通りに届きました。
冷凍で届き、食べる予定の前日に届いたので、ダンボールから出して、スープともつを冷蔵庫において、解凍しました。解凍方法や、もつ鍋のおいしい召しあがり方が書いてある紙が入っているので、安心して解凍・調理が出来ました。
たっぷり１リットル入りのみそ味の美味しいスープが入っていて、もつと用意したお野菜を入れて、〆の雑炊まで楽しんで、充分な量でした。
まろやかなコクで濃厚なのに重たくないスープは、ゴクゴク飲んでもとても美味しかったです。鹿児島県産黒毛和牛のもつ下処理をして真空になって冷凍されているので、解凍するだけで、とても簡単でした。
まったくクセや臭みがなくて、うま味甘味があって、ぷりっぷり食感が楽しくて、食べるのにちょうどいい大きさでした。パックになっていると少なそうに見えましたが、調理してお野菜やスープと一緒に食べていると、お腹にたまってきて充分な量でした。
〆はご飯とネギとたまごでたまご雑炊にしました。お腹いっぱい大満足でした。今回は、シンプルにもやし・お豆腐・にらで食べたので、違う野菜や冬野菜や根野菜でも作ってみたいなと思いました。
歴史・伝統を感じるダンボールに入っていて、丁寧に梱包されていたので、贈り物にも使いたいと思いました。