徳川もつ鍋【みそ】(2~3人前)
もつ鍋水炊き 徳川
大ぶりな鹿児島県産黒毛和牛のもつを使用した「みそ味のモツ鍋セット」です。まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛。ショップ専用に仕入れた、ぷりっぷりの食感のもつに合わせる、旨味を凝縮した自家製の味噌スープは、味噌のまろやかさが際立つ味わい。好みの野菜を加えて煮るだけで本場のモツ鍋が楽しめます。
本品はスープ、丸腸を真空冷凍し、お届けいたします。
セットに野菜は含まれておりませんのでご家庭でご用意ください。
店頭では、ゴボウ、キャベツ、もやし、ニラ、ニンニク、厚揚げ豆腐などですが、お好みの野菜をいれても結構です。
お鍋のお召し上がり方等の説明書は商品と一緒に発送させていただきます。
当店のお肉は丁寧な下処理をしています。
市販のお肉を追加すると臭みが鍋全体の味を変化させてしまうのでお勧めできません。
ぷりっぷりなモツに濃厚みそスープが絶品
配送トラブルなどもありましたが、無事に届けて頂いて、ありがとうございました。
届いた状態は、冷凍でしたので次の日には頂こうと考えておりましたので、そのまま冷蔵庫にて保管し、到着した次の日の夜ごはんとして頂きました。
前日の18時頃に届きましたので、次の日の18時頃にはモツは少し解凍ができていないくらいで、スープのほうも少しシャリシャリとスープが凍っておりましたが、説明文を読みながら弱火でスープを溶かしながら煮詰めないように気を付けながら調理をしました。
今回野菜は自分で用意し、きゃべつ、もやし、ニラ、ちゃんぽん麵を準備しました。
スープの量もとても多いくらいでとても嬉しかったです。
市販のスープの量とは比べ物にならないくらい十分な量でした。
みそスープの濃厚さと、モツのぷりっぷりの触感が、とても美味しくて、次回は購入したいなと思いました。
本当にありがとうございました。
最初の指定日に届かなかったのでそこは気になりました。
更新日:2021年08月06日
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