レアチーズケーキ(カット済)
BIOKURA(ビオクラ)

みんなのおすすめ度 
(4.5)

山梨県
レアチーズケーキ(カット済)
レアチーズケーキ(カット済)

濃厚なのにさわやかで軽やか!植物性100%「レアチーズケーキ」です。ミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリームをベースに、白ワインビネガー等を加えています。1ホールに丸ごと1個分入っているレモン皮のすりおろしが、爽やかな香りを生み出しています。トップにりんごジュースで甘さをつけたアプリコットジャムを塗って艶やかに仕上げています。国産小麦で作った香ばしいタルトのサクサク感がアクセントになり、有機アーモンドパウダーを使用したアーモンド生地がコクをプラスしています。カット済みで届くので、案外難しいカットが不要なので便利です。

ショップからのひとこと

ビオクラからプラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)のレアチーズケーキが約1年の開発期間を経て発売しました。
味への自信から、「~風」とあえてつけずに「レアチーズケーキ」と命名!
北海道産小麦・国産てんさい糖、有機アーモンドプードルなど原料にこだわりました。
チーズが苦手、食べられないという方にも、ぜひお楽しみいただきたい一品です。からだに染みこむような優しい味わいで、チーズケーキのカテゴリに入る新感覚ケーキです。
冷凍状態のお届けで、食べたい時に食べたい分だけ解凍してください。冷蔵解凍で約5時間ほど解凍すると、滑らかでクリーミーな食感とタルトのサクサク感が味わえます。


【内容量】

レアチーズケーキ385g(6ピース)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造から5ヶ月
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

こんなに爽やかで軽いチーズケーキ初めて!

by mih12oさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.5)
(4.6)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(3.0)
高級感のある箱入りでギフトに最適!

高級感のある箱入りでギフトに最適!

カットいらずで好きな時に好きなだけ

カットいらずで好きな時に好きなだけ

一瞬でレモンに包まれる爽やかすぎる口どけ

一瞬でレモンに包まれる爽やかすぎる口どけ


一口食べた印象はまさに「こんなさっぱりしたチーズケーキ食べたことない!」でした。

チーズケーキと言えば、食べ応えがあって口の中に残る濃厚なチーズ感が特徴ですが、これはチーズケーキの常識を覆す斬新な味と口当たり。まず、レモンの酸味と甘味が爽やかに口の中に広がりフレッシュなフレーバーに包まれます。クリーム部分は口にまとわりつくことなくすっと溶けるほど軽く、サクサクの生地との相性抜群。さっぱりとした後味なのに、お腹も心も満たされる充実のティータイムを演出します。

さらに、一切れのサイズがちょうどよく、いくつでも食べらる後引くうまさ!真夏にも食べたくなるチーズケーキです。これが動物性のチーズ等乳製品不使用で「植物性100%」というから驚きです。何も知らなければチーズが入っていないとは思えないほど、チーズケーキなんです。

チーズ好きはもちろん、チーズが食べられない人や、卵や牛乳、チーズなどの乳製品等にアレルギーや抵抗感のある方にも安心しておすすめできます。実は私の母はチーズ嫌い。でもこのケーキは不思議と食べられるといってパクパクおいしそうに食べていました。

人数分にカットするのが難しくて断面が崩れたりクリーム部分がはみ出たりするのが難点のホールケーキ。でもこれは、1ホール6ピースに既にカットされているのが素晴らしい!ご自宅用にもパーティー用にもギフト用にもおすすめです!さらに一度に食べきれなかった分は、冷凍して好きな時に好きな分だけ解凍できるなんて!チーズケーキが冷凍ストックできるなんて夢でしたよね♪

とにかく感動しっぱなしの新!チーズケーキ体験ができました。特に夏場にもおススメのケーキです。


一回で6ピースすべてを食べない場合、残りのケーキをどのように冷凍したらよいか(例えば1ピースずつラップにくるんでジップロックに入れて冷凍するなど)について、同封されている説明書に書いてあると、よりよいと思います。一切れのサイズはちょうどいいんですが、一般的なケーキのサイズよりは少し小さいので、もう少し大きいサイズの需要もきっとあるんじゃないかと思いました!

更新日:2021年07月19日

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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こだわりコメント
洋菓子の定番ケーキ「レアチーズケーキ」を植物性100%で作っています。卵・乳を使用していないため、アレルギーをお持ちの方や食事制限されている方、それ以外の方でもみんなで一緒に楽しめるケーキです!
店長 石川恭子さん
所在地:〒408‐8522 山梨県北杜市小淵沢町2961番地
TEL:0551-20-5300
メディア掲載履歴
TV 2021年10月放送のフジテレビ『バイキングMORE』番組内で紹介
雑誌 LaLaBegin 8月号臨時増刊
雑誌 Hanako 2021年 9月号
特選ショップからのおすすめ♪

季節のフルーツで彩られた、心奪われるタルト

アンリ・シャルパンティエ「タルト・フリュイ・アソート S(春夏)」
風味豊かなフルーツを贅沢に使ったタルトとやさしい味わいの焼き菓子を詰め合わせました。ケーキのような華やかさと可愛いパッケージは、贈り物にもピッタリです♪

ギフトに安納芋トリュフを

スイーツファクトリー・スリーズ「安納芋トリュフ10個入」
ギフトには安納芋とチョコレートの「安納芋トリュフ」が人気♪女性が喜ぶお芋スイーツ!

ご贈答用に!チーズケーキとプリンが楽しめるセット

京都手作りデザート 文助「半熟チーズケーキとはなぞのぷりんのセット」
文助の素材に拘った、手作りの優しい美味しさを たっぷりと楽しんで頂けます。 大切な方へのプレセントや、自分へのご褒美に いかがでしょうか? 1つ1つ丁寧にお作りして、お届け致します。

ずっしり濃厚。ギフトにもピッタリなガトーショコラ

ダンデライオン・チョコレート「ガトーショコラ」
レモンヨーグルト、サルタナレーズンなどの味わいを持つインド産カカオ豆から製造したチョコレートを使用することで、まるでチーズケーキのような芳醇な味わいが生まれました

見た目も華やかでギフトにぴったりです!

シュシュクレープ「もっちり食感の手作りミルクレープ5種食べ比べセット」
5種類のミルクレープ「ミルクレープ プレーン」「抹茶」「ストロベリー」「生チョコ」「カフェモカ」を楽しめるお得なセット。 厳選した食材を使い、仕上げは手作りのこだわりのミルクレープです。

しっとりふわふわ食感、アイスや生クリームを添えて

千年の香り 千紀園「老舗茶舗の京都 宇治抹茶シフォンケーキ」
ひとくち食べると抹茶の豊かな風味が広がり柔らかな生地が溶けるようになくなります。驚くほどたっぷり上質な宇治抹茶を入れました。まさに絶品、宇治抹茶のほのかな苦味と甘さが絶妙です。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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