山形牛焼肉極上カルビ300g
さがえ精肉
山形県産のブランド牛「山形牛」を焼肉用に大ぶりにカットしました。山形牛は、噛めば柔らかく、肉本来の味がしっかりと感じるのが特徴。カルビは、赤身と脂が層になっているので、 サシが入りやすく味は濃厚。 脂のうまみ（甘み）と香りが楽しめます。米沢牛と比べても全く遜色ない味わいであるにもかかわらず、若干知名度が低いので、お得な価格で購入できます。化粧箱入りで、風呂敷包みで届くので、贈答用にもおすすめです。
はじめまして！さがえ精肉と申します。
当店は、業界30年以上の目利き職人が厳選した米沢牛・山形牛を販売しているお肉屋さんです。
ポイントは、触れた瞬間にじわっととろける、脂の融点が低い肉を選ぶこと。指で触れ、時には脂を口に含み、肉の旨さを見極めます。
赤身の印象が強いモモですが、山形牛だと適度な霜が入っています。「これが赤身!?」と感じるくらいしっとり柔らかく食べやすいです。
お肉は、高級感あふれる黒化粧箱に、風呂敷で丁寧に包み込んでお届けいたします。
メッセージカード・のし包装も無料、全国どこでも送料無料です。
贅沢な甘さとやわらかさを、ぜひご堪能ください。
山形牛を超えた山形牛
高貴な包装
宝石の輝き
素晴らしい肉のバランス
山形牛焼肉極上カルビ300gが、届きました。
まず、梱包や、包み紙から、ほんとうに、美しく、見ただけで、豪華さが伝わってきます。
それでは、実際に包みを開けて中を見てみました。まず、肉が、ほんとうに綺麗です。
また、脂の最高のバランスが、一眼でわかります。
大きく、カットされていて、食べる前から、この肉の醍醐味を感じられる期待に胸を踊らせます。
まず、焼いてみました。
一口目で、香りが、ほんとうに素晴らしいとわかります。焼いている時から感じましたが、肉自体の香りと一口味わった際の素晴らしい旨味を感じます。
また、脂が、甘く、肉の旨みと、
肉汁の味が、ほんとうに、濃い。味が口の中に広がります。
しっかりとした肉の味の中に、
口の中で溢れ出す旨みが最高。
口内ですーっと、溶け出し、舌の上で
広がるこの肉の味はさすが、山形牛の名に恥じない、いや、名を超える味です。
素晴らしいこの肉と出逢わせてくれたことに
感謝です。
更新日：2021年07月16日
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