博多辛麺2食入り
博多辛麺鶴商店

2人前のスープ、卵麺、挽肉、ニラ、ニンニク、唐辛子が冷蔵で届きました。
こういったトッピングがしっかり付属されていることも有り難く、しかも国産という安心感と、フリーズドライなどではなくしっかりと新鮮なもので驚きました。
詳しく説明文のリーフレット付きで作りやすかったです。
調理中から食欲をそそられる良い香りが…
辛さの基準がわからなかった為2人前で唐辛子1袋使いました。
スープは凝縮した旨味、そしてすぐに辛味がやってきます。
スープの旨味が強いので、ただ辛い！だけではなくしっかりと旨味のある辛味でとても美味しかったです。
ニンニクの量が多くニンニクのパンチも辛味に負けず強く旨味が倍増。
卵麺はちじれ麺でスープとよく絡みます。
卵の風味がまろやかにしてくれ、辛さととても相性が良いです。
トッピングの挽肉はしっかりとお肉の旨みを感じます。やみつきになる美味しさです。
ニラは風味とシャキシャキ食感をプラスしてくれ、この辛麺にはなくてはならない存在です。
辛麺ときくと、辛さだけが際立った商品が多いイメージがありましたが、こちらはしっかりと旨味、甘味、コクを感じます。食べ進めるうちにトッピングのお肉などからも旨味が溶け出し、さらに奥深い味わいの辛麺でした。
好みや個人差もあると思いますが、2人前に一袋が強めの辛さと旨味も感じることができ丁度よかったです。
辛さが自由に調整できる点も、従来の自宅で食べる簡単調理の麺類と異なりクオリティの高さを感じました。
福岡に出されているお店の辛麺をほぼそのままの味で自宅で味わえる点は、今のあまり外食できないコロナ禍においてとても貴重な商品だと感じました。
食べた後の口の中は辛味とニンニク臭ですが、、笑
とても本格的で美味しかったです。